特色雜糧煎餅,煎餅果子面食項(xiàng)目學(xué)習(xí)培訓(xùn)!
雜糧的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能,延長(zhǎng)食物在胃內(nèi)滯留時(shí)間,推遲可消化糖在小腸中出現(xiàn),影響營(yíng)養(yǎng)素向腸黏膜彌散,從而延緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
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面食類項(xiàng)目,有灌湯包,小籠包,膠東大包,板面,重慶小面,水煎包,熱干面,炸醬面,油條,朝鮮面,雜糧煎餅,煎餅果子,雞蛋灌餅,老北京雞肉卷,等等多種可以一起考察的好項(xiàng)目。
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