湖南醬板鴨培訓(xùn),哪里可以學(xué)醬板鴨
只要是湖南人都喜歡吃辣的,只要是湖南人都知道醬板鴨是什么,而知道了醬板鴨就知道了另一種美食。醬板鴨的好搭檔鴨霸王。醬板鴨是湖南一絕小吃,是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡,10余種香料、經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長(zhǎng),具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。
醬板鴨培訓(xùn)費(fèi)用:醬板鴨單獨(dú)學(xué)習(xí)是1580元,鴨霸王單獨(dú)學(xué)習(xí)是1580元。鴨霸王+醬板鴨一起學(xué)習(xí)現(xiàn)在只要2000元,另外現(xiàn)在還有優(yōu)惠活動(dòng),提前預(yù)約,一個(gè)人的學(xué)費(fèi)可以?xún)蓚€(gè)人一起學(xué)習(xí),機(jī)會(huì)不等人,時(shí)間如流水,大家誠(chéng)心想學(xué)到好技術(shù)的可以先來(lái)我們公司了解一下,長(zhǎng)沙湘味源歡迎您前來(lái)考察學(xué)習(xí)。
醬板鴨系列:
醬板鴨脖、醬板鴨翅、醬板鴨爪、醬板鴨拐、、醬板鴨舌、醬香魚(yú)和豆制品等等。、
培訓(xùn)要點(diǎn)
分別介紹其原材料的選購(gòu),
使用設(shè)備及用具的配置,
加工原料的處理工藝,
中藥材的放量配制,
口味的把握與調(diào)整,
各種鹵湯的調(diào)制配方,
香辛料的認(rèn)識(shí)及使用方法,
整個(gè)制作工藝流程及注意事項(xiàng)。
醬板鴨培訓(xùn)內(nèi)容:醬板鴨系列還有:醬板鴨脖、醬板鴨翅、醬板鴨爪、醬板鴨拐、、醬板鴨舌、醬香魚(yú)和豆制品等等。
醬板鴨培訓(xùn)時(shí)間:學(xué)習(xí)醬板鴨技術(shù)一般3-5天可以完全學(xué)會(huì),我們的教學(xué)模式是一對(duì)一,學(xué)員都是自己實(shí)際動(dòng)手操作的。自己反復(fù)的練習(xí),直到完全學(xué)會(huì)為止。三年內(nèi)可以免費(fèi)過(guò)來(lái)復(fù)習(xí)。完全不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)這種問(wèn)題。我們所有的技術(shù)和配方都會(huì)教,我們不做加盟,我們沒(méi)有任何競(jìng)爭(zhēng)力,只專(zhuān)業(yè)教你技術(shù),絕對(duì)不會(huì)有任何保留。
長(zhǎng)沙湘味源培訓(xùn)細(xì)則
加工用具的配置;
鴨脖原料的選購(gòu);
中藥材香料及調(diào)味品的選購(gòu);
中草藥香料配方及其用途;
食物原料的初加工方法;
鴨脖專(zhuān)用湯汁的調(diào)制要領(lǐng);
食品顏色的確定及調(diào)配方法;
鴨脖系列食品的制作全工藝步驟;
專(zhuān)用湯汁的妥善使用與管理;
鴨脖系列原材料的貨源渠道;
鴨脖系列食品的合理定價(jià);
開(kāi)店選址及設(shè)計(jì)布置與經(jīng)營(yíng)方式。
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優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 |
聯(lián) 系 人:李飛 |
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單位名稱(chēng):湖南湘味源美食培訓(xùn) |
聯(lián)系電話(huà): |
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培訓(xùn)地址:湖南>長(zhǎng)沙汽車(chē)西站商貿(mào)城2棟107號(hào) |
聯(lián)系QQ:3328636200 |
本公司鄭重承諾:來(lái)長(zhǎng)沙湘味源學(xué)習(xí)技術(shù)的,包教包會(huì)包滿(mǎn)意,隨到隨學(xué),讓你高興來(lái)滿(mǎn)意而歸!
熱烈歡迎全國(guó)各地學(xué)員前來(lái)考察、眼見(jiàn)為實(shí)、先嘗后學(xué)、包教包會(huì)、教會(huì)為止!
湖南醬板鴨培訓(xùn),哪里可以學(xué)醬板鴨
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