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酸辣粉好吃學(xué)習(xí)重慶酸辣粉做法米線加盟(圖)

2016-03-14 10:24 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:208

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：聚香園餐飲管理有限公司

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酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！酸辣粉行業(yè)第一品牌是聚香園酸辣粉。學(xué)習(xí)酸辣粉做法，正宗酸辣粉加盟，米線加盟電話劉老師qq1678104463 dizhi濟(jì)南歷城區(qū)七里河路2號(hào)產(chǎn)學(xué)研基地

酸辣粉源于四川民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為重慶的一種特色小吃。

正宗酸辣粉的粉條晶瑩透亮，有很好的韌性而且比較粗。粉條的粗細(xì)對(duì)口感有著重要的影響，所以酸辣粉必須要粗才好吃?，F(xiàn)在人們吃的粉條越來(lái)越粗越來(lái)越寬，我們平時(shí)吃火鍋時(shí)也放上一些粉絲之類，也有的是紅薯粉，但酸辣粉的粉絲更粗更有咬勁。

酸辣粉培訓(xùn)費(fèi)是i1500元，聚香園老師給你手把手培訓(xùn)技術(shù)，傳授核心技術(shù)配方，你可以親自練習(xí)技術(shù)，食材和配料都是免費(fèi)提供的，包學(xué)會(huì)。

砂鍋米線加過(guò)橋米線1800元

朝鮮面冷面1600元

砂鍋土豆粉1500元

米線，土豆粉，朝鮮面，酸辣粉全部學(xué)習(xí)是3000元

正宗重慶酸辣粉的基本特點(diǎn)：一、粉要軟而有韌性，柔而有勁道，外表晶瑩剔透，二、味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，即要能達(dá)到麻而不苦，辣而不燥，鮮而純正，酸而不痙、香而厚實(shí)有回味，吃完后，口齒留香，不乏味，且湯色紅亮，二者必須滿足。

聚香園小吃培訓(xùn)公司，小吃有幾十種，你都可以先過(guò)來(lái)看考察，選幾個(gè)適合你學(xué)習(xí)的小吃。

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