哪里可以學(xué)做北京烤鴨？北京烤鴨色澤圓潤，皮酥肉嫩，油而不膩，入口生津，回香不絕。與傳統(tǒng)的北京烤鴨、吊爐式烤鴨有本質(zhì)的區(qū)別。我們采用最先進(jìn)的焙烤工藝，烤制過程直觀，一目了然，使產(chǎn)品更衛(wèi)生、更健康、更安全。 總部提供學(xué)習(xí)制作烤鴨技術(shù)培訓(xùn)：費(fèi)用1580元 ！包含：技術(shù)傳授，配方轉(zhuǎn)讓。
我是新天地王經(jīng)理：《聯(lián)系我一份學(xué)費(fèi)可以兩人來學(xué)》
溫馨提示：一些技術(shù)制作大概流程完全可以先電話咨詢我！
長沙新天地（王經(jīng)理）聯(lián)系電話：1 5 5 8 0 9 2 9 2 1 9 在線咨詢QQ：268 560 5839（如果沒回復(fù)可以短信電話咨詢）；公司總部座機(jī)號(hào)碼：0731 8 3 9 7 9 5 0 8；培訓(xùn)地址：長沙市雨花區(qū)女子大學(xué)對(duì)面，請(qǐng)花10秒存下電話，到了方便電話聯(lián)系！
我們烤鴨培訓(xùn)流程：
1、烤鴨設(shè)備及用具的配備使用與進(jìn)貨渠道
2、加工原料的選擇及調(diào)味原料的方法運(yùn)用
3、烤鴨的前期加工及調(diào)味基本知識(shí)講解
4、鹵水調(diào)制及烤鴨制作工藝流程和時(shí)間掌握
5、烤鴨的片切與加工注意事項(xiàng)
6、單獨(dú)烤鴨醬料制作與后期技術(shù)指導(dǎo)。
內(nèi)容： 本班專修正宗的北京烤鴨，啤酒烤鴨，脆皮烤鴨三大類技術(shù)工藝，培訓(xùn)要點(diǎn)有的選擇，中草藥的認(rèn)識(shí)及采購，烤鴨的腌制技巧及配方，烤鴨工藝，烤鴨上色處理法，烤鴨爐的使用方法及烤鴨鹵汁配方制作等全部烤鴨技術(shù)。烤鴨的做法，烤鴨培訓(xùn)，長沙北京烤鴨培訓(xùn)
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)； 2、節(jié)假日照常培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不限（一般五天左右），學(xué)會(huì)為止； 3、真材實(shí)料，現(xiàn)場操作，手把手、一對(duì)一，讓學(xué)員真正掌握； 4、在培訓(xùn)制作技術(shù)的同時(shí)，傳授相應(yīng)的食品調(diào)味知識(shí)
本中心承諾，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，三年內(nèi)有任何問題都可免費(fèi)再學(xué)。先實(shí)地考察，免費(fèi)試味，滿意后再學(xué)！
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