湖南特色燒烤培訓(xùn)
學(xué)費 600元
此活動需要提前電話預(yù)定! 我是湖南 湘味軒星辰：
QQ:2872612858 聯(lián)系我有優(yōu)惠！
當天報名優(yōu)惠1、學(xué)兩項贈送二項，當天報名，；
2、免費提供終生技術(shù)升級；
3、同時學(xué)習(xí)二項，贈送二項技術(shù);
6、免費提供開店設(shè)備、原材料、餐具器皿等采購的聯(lián)系方式；
7、免費提供原材料清單資料；
8、免費提供代購原材料、機器設(shè)備、餐具器皿等；
9、凡在本校所有項目，再學(xué)其它項目均可打折優(yōu)惠；
湘味軒燒烤企業(yè)結(jié)合現(xiàn)代生活的需求下，始終都在不斷的努力，至今在市面上深受廣大認可，并悉心開發(fā)傾力打造新燒烤理念，在中國傳統(tǒng)燒烤精髓的基礎(chǔ)上，進行優(yōu)化改良，研發(fā)口味獨特、 新興形式的產(chǎn)品；同時為適應(yīng)中國國情和民眾需求，使消費者在享受美味的同時融入養(yǎng)生理念，使其更具有營養(yǎng)價值。在飛速發(fā)展的時代， 湘味軒燒烤公司與時俱進，不斷拓展新營銷理念，不斷發(fā)現(xiàn)燒烤市場的空白商機，力求以專業(yè)的技術(shù)、服務(wù)、管理，切切實實為投資者提供了一個完美的創(chuàng)富平臺。
燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：
1、燒烤原料及香料的特點及作用；
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法；
4、蔬菜類燒烤原料的制作
5、雞類燒烤原料的制作；
6、魚類燒烤原料的制作；
1 .燒烤技術(shù)理論講解 2 . 材料和調(diào)料的選購 3 .設(shè)備、工具的識別和配置 4 .原料存放、保鮮技術(shù) 5 .配料存放和配置技術(shù) 6 .各類原料預(yù)處理方法 7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù) 8 .燒烤醬的熬制技術(shù) 9 .燒烤海鮮醬的制作 10 .菜品的串制技術(shù) 11 .各式味碟制技術(shù) 12 .各類菜品的烤制技巧 13 .菜品搭配禁忌 14 .開店選址和促銷指導(dǎo) 15 .調(diào)料價格和采購渠道
燒烤種類
肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等
骨類：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等
水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星 等
熟食類：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等
蔬菜類：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費。
招生對象：有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士，有無基礎(chǔ)均可。
教學(xué)理念：誠信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值；全天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)手把手教學(xué)。
