湖南哪里有教做梅干菜扣肉餅的
聯(lián)系人：曾天宇
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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號
2016年長沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
梅干菜扣肉餅簡介：
梅干菜肉餅起源于浙江，是一道非常好吃的特色街頭小吃，梅干菜肉餅主要就是將五花肉、梅干菜、面粉、鹽、生抽、糖、料酒、油各適量。豬肉剁成餡兒，梅干菜泡過水之后擰干剁碎，豬肉梅干菜拌在一起，加適量鹽、料酒、生抽，少許糖，滴兩三滴油拌勻。面粉加水和成面團(tuán)。面團(tuán)分成等份，包入餡兒。用搟面杖搟薄一點。鍋中刷上一層油。餅放入煎至金黃略焦即可；是真正適合小本投資的一個擺攤項目。
哪里有學(xué)做梅菜扣肉餅的地方，湖南梅菜扣肉餅培訓(xùn)
選擇湘味軒的理由
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長沙湘味軒梅干菜扣肉餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1.梅干菜選材和識別及處理方法
2.發(fā)面制作過程和時間掌握技巧
3.形狀包法及壓面制作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉餅的燙制手法及出爐時間掌握
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