哪里有學(xué)做德園包子的地方,長(zhǎng)沙正宗德園包子培訓(xùn)
聯(lián)系人:曾天宇
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聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)
2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
培訓(xùn)的包子特點(diǎn)
皮薄,餡嫩,湯鮮,汁多,用料精細(xì),制作講究,在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨(dú)有的特色。品嘗是:馨香不膩,色香勾人,聞香垂涎,沁人心脾;再看包子:覆膜如紙、形如花,提起似燈籠、落盤白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分層,鮮香不膩,料香味濃,汁濃味厚。
培訓(xùn)品種介紹:
生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。
培訓(xùn)內(nèi)容: 學(xué)費(fèi) 1500元
1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購(gòu)
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn);
5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn);
6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法;
7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn);
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導(dǎo)
13.材料價(jià)格和采購(gòu)渠道
湘味軒培訓(xùn)套餐
套餐一:津市牛肉粉+重慶酸辣粉+涼皮涼面 1800元
套餐三:常德鴨霸王+燒烤+炒粉炒粉 2200元
套餐四:長(zhǎng)沙臭豆腐+麻辣燙+酸辣粉 1400元
套餐五:麻辣燙+香辣油炸+鐵板魷魚 1400元
套餐六:燒烤+開心花甲+雞叉骨 1500元
套餐七:桂林鹵粉+重慶酸辣粉+涼皮涼面 1500元
套餐八:紅油鹵菜+果木烤鴨 2500元
套餐九:過(guò)橋米線+土豆粉+酸辣粉 1600元
套餐十:鹵菜+涼菜 1200元
套餐十一:開心花甲+長(zhǎng)沙臭豆腐+雞叉骨 1500元
套餐十二:涼皮涼面+長(zhǎng)沙臭豆腐+香辣油炸 +鐵板魷魚 1500元
套餐十三:瀏陽(yáng)蒸菜+蓋碼飯 2000元
套餐十四: 嗦螺+口味蝦+鴨霸王+諸葛烤魚 2600元
套餐十五:土豆粉+開心花甲+酸辣粉 1500元
套餐十六:砂鍋粥+燒烤+諸葛烤魚 1900元
套餐十七:燒烤+諸葛烤魚+鴨霸王 2600元
套餐十八:鐵板魷魚+油炸雞叉骨+長(zhǎng)沙臭豆腐 1500元
套餐十九:香辣油炸+酸辣粉+麻辣燙 1400元
套餐二十:湘西泡菜+酸辣粉+涼皮涼面 1300元
套餐二十一:油炸雞叉骨+酸辣粉+涼皮涼面 1500元
套餐二十二:酸辣粉+臭豆腐+涼皮涼面+麻辣燙 1500元
套餐二十三:諸葛烤魚+燒烤+口味蝦+臭豆腐 2000元
套餐二十四:包子饅頭+豆?jié){油條+粥 2300元
套餐二十五:包子饅頭+醬香餅+粥 2300元
套餐二十六:桂林米粉+涼皮涼面+酸辣粉 1500元
套餐二十七:牛肉粉+酸辣粉+腸粉 1900元
套餐二十八:酸辣粉+涼皮涼面+熱干面+炒飯炒粉 1400元
套餐二十九:燒烤+鴨霸王+口味蝦+嗦螺 2300元
套餐三十:燒烤+開心花甲+臭豆腐 1500元
套餐三十一:香辣雞叉骨+臭豆腐+鐵板魷魚 1500元
套餐三十二:香辣油炸+麻辣燙+涼皮涼面+章魚小丸子 1400元
套餐三十三:臭豆腐+香辣油炸+脆皮玉米 1400元
套餐三十四:燒烤+開心花甲+雞叉骨 1500元
套餐三十五:泡菜+香辣油炸+酸辣粉 1300元
套餐三十六:酸辣粉+土豆粉+熱干面+涼皮涼面 1500元
套餐三十七:搖滾烤雞+臭豆腐+香辣油炸 1500元
套餐三十八:鐵板魷魚+酸辣粉+麻辣燙 1400元
套餐三十九:珍珠奶茶+脆皮玉米+轟炸大魷魚 2000元
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