湖南哪里可以學(xué)到正宗的四川鹵菜
聯(lián)系人:曾天宇
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聯(lián)系地址:長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)
2016年長沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
湘味軒鹵菜培訓(xùn),選擇鹵菜作為投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目很劃算,只要學(xué)會(huì)了其中的制作技術(shù)跟配方,其余的就很方便了。不僅是進(jìn)貨渠道還是店鋪選址等都很方便,也不需要大量的啟動(dòng)資金。一般的推車經(jīng)營,投資4000-5000元左右就可以賣熟食鹵菜了。
長沙湘味軒餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)長期提供鹵菜技術(shù)培訓(xùn),學(xué)費(fèi)僅需1280元,隨到隨學(xué),包教包會(huì)。
課程安排:
1:我們常年上班,隨到隨學(xué),大家來到湘味軒,考慮成熟后,如果決定學(xué)習(xí),我們首先會(huì)和您簽訂學(xué)習(xí)合約,然后即刻為學(xué)員提供一份鹵菜的詳細(xì)技術(shù)配方資料,不保留任何技術(shù)配方。
2:報(bào)名后食為天即刻安排師傅教學(xué)培訓(xùn)。鹵菜的鹵水配制、煲鹵水、調(diào)味;以及如何處理、腌制、鹵制、調(diào)色、切制各類鹵菜原料等,都會(huì)讓學(xué)員親手實(shí)踐操作與練習(xí)。我們堅(jiān)持“真材實(shí)料實(shí)際操作”,讓學(xué)員親手學(xué)習(xí)制作。
傳授品種:鹵水,紅鹵、香鹵、辣鹵、鹵豬頭肉,雞腿,雞腳,雞翅,鴨掌,牛肉,豬耳、毛豆、蓮藕、海帶、等多種品種
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、學(xué)習(xí)配料煲鹵水。
2、學(xué)習(xí)鹵水的調(diào)味。
3、學(xué)習(xí)處理、腌制各類原料。
4、學(xué)習(xí)炒糖色。食為天堅(jiān)決不用人工合成色素,我們只用天然食材來自然上色。
5、學(xué)習(xí)各類原料的鹵制過程和鹵制時(shí)間。
6、學(xué)習(xí)鹵水、鹵菜成品的存放方法、技巧。
7、學(xué)習(xí)將鹵好的各類原料:切制、涼拌。
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