湖南哪里可以學(xué)做烤魚小吃技術(shù)
烤活魚相傳已有千余年歷史,據(jù)說是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤,發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美,從此就有了這道美味。
培訓(xùn)課程:
材料的挑選;
配方單講解與理論知識(shí);
魚的清洗與殺魚技巧;
烤魚的腌制方法;
各種配料及材料的處理方法;
擺盤技術(shù) 魚裝盤跟配菜的搭配技術(shù);
各種口味及腌制烤制調(diào)制技術(shù);
烤魚的八種秘制醬料及特制紅油熬制;
識(shí)別烤魚的各種材料調(diào)料、設(shè)備的價(jià)格及采購渠道。
學(xué)習(xí)時(shí)間費(fèi)用:教學(xué)時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì),費(fèi)用1680元。
湖南食為天專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn),眼見為實(shí),滿意再學(xué)
聯(lián)系人:吳經(jīng)理 (電話提前預(yù)約兩個(gè)人學(xué)可免除一人學(xué)費(fèi))
手機(jī)(微信)號(hào):186-73156218 (價(jià)格合理)
24小時(shí)在線 Q Q:3110168801 (歡迎咨詢)
地址:湖南長沙市雨花區(qū)紅星農(nóng)民新村(湖南女子大學(xué)對(duì)面)
長沙食為天廚師學(xué)校招收學(xué)員方式:
1、常年培訓(xùn)、真材實(shí)料,親自動(dòng)手、現(xiàn)場傳授;
2、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間(一般3天至7天),學(xué)懂為止;
3、節(jié)假日照常培訓(xùn)