哪里有教做正宗潮汕砂鍋粥的
聯(lián)系人：曾天宇
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中國是世界文明古國，也是世界美食大國。粥，是我國傳統(tǒng)主食之一，人們對食粥的歷史可謂源遠流長，在中國四千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關于粥的文字，最早見于周書：“黃帝始烹谷為粥。”乍暖還寒的春天，容易讓人生病，加上濕氣來襲，飲食上讓人覺得胃口難開。這時候，大家不約而同地想起了清淡的粥品。
砂鍋粥培訓內(nèi)容：
1．砂鍋營養(yǎng)粥原材料的認識和選用；
2．泡米的技巧及浸泡方法；
3．米、水、食材配比及熬制時間、方法；
4．高湯的配方與熬制技巧；
5．粥底的配方與熬制方法；
砂鍋粥就是一種既鮮香味美而又營養(yǎng)豐富，吃而愜意的一種粥。更是適合在休閑、夜市、晚上宵夜等的一種餐飲；對投資者而言是投資少、利潤高，對消費者而言既吃之美味、營養(yǎng)豐富而又消費低。
1.詳細講解開店流程，店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學習，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營技巧
4.專業(yè)講師一對一實際操作，講解技術(shù)
5.講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算
6.自己操作所有學習流程制作成品，最終獲得講師認可
7.學員自我思索，講師引導，熟悉操作流
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