有些朋友很喜歡吃油條,每天都要來上一根,現(xiàn)在的無礬無堿香酥大油條口味真的是太棒了,不含礬堿添加劑,食品檢測(cè)局認(rèn)可的早餐小吃技術(shù),學(xué)習(xí)怎么炸油條,加盟一家小吃店,報(bào)名電話咨詢劉老師 (微信號(hào))
無礬油條是一種無鋁油條的新技術(shù)配方,該技術(shù)配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等,炸好的油條成品外酥里嫩。
1、除堿和鹽外所有混合攪揉15分鐘,溫暖處發(fā)酵到三倍大。
2、鹽和堿加少許水花開,一點(diǎn)一點(diǎn)的揉進(jìn)發(fā)酵后的面團(tuán)里。
3、揉勻后再次發(fā)酵三倍大。
4、面板刷油,面團(tuán)搟壓成四方形,切成等長的小段,然后兩段一組重疊,用筷子壓一下。
5、坐鍋,油量多,等油溫升高到8成時(shí)下面胚子,用筷子扒拉下,均勻受熱即可食用。
現(xiàn)在的無礬油條是很受歡迎的,市場上凡是經(jīng)營油條生意的朋友沒有一個(gè)不賺錢的,一斤面可以出一斤七兩的油條,售價(jià)是五元一斤,而利潤就可以控制在60%左右,僅需一個(gè)早晨你就可以凈賺數(shù)百元,這么好的創(chuàng)業(yè)商機(jī),你一定要抓住。
無礬油條培訓(xùn)費(fèi)是1500元 贈(zèng)送價(jià)值800元的五谷豆?jié){技術(shù)
特色餅品:手抓餅,蔥花餅,餡餅,口袋餅,土家醬香餅(原味,香辣,孜然,五香,麻辣口味)老北京油酥芝麻餅,千層餅,雞蛋灌餅,香酥牛肉餅,驢肉火燒(做餅的過程,驢肉的鹵制方法,驢雜湯)臘汁肉夾饃,土家掉渣餅,黃橋燒餅

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