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湖南哪里可以學(xué)鐵板燒技術(shù)

2016-02-18 11:37 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:273

新天地

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙新天地餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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湖南哪里可以學(xué)鐵板燒技術(shù)？鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味。

只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來(lái)再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國(guó)人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時(shí)的日式鐵板燒。

本公司所有培訓(xùn)都從選材開始，一步一步，每一個(gè)細(xì)節(jié)的培訓(xùn)；再到制作，制作過程的操作方法，時(shí)間，火侯，顏色，技巧等壹壹講解，現(xiàn)場(chǎng)回答學(xué)員在操作時(shí)的疑問；再到出品。您自己現(xiàn)場(chǎng)操作的整個(gè)過程，老師都會(huì)壹壹指導(dǎo)。只有這樣的培訓(xùn)方式才會(huì)使你學(xué)的更快，掌握的更好！

鐵板燒品種：

1.魷魚、魷魚須、魷魚頭、魷魚嘴。

2.羊肉串、雞肉串、牛肉串、雞胗、雞心、腰子、板筋、雞脆骨、豬排。

3.蔬菜類：土豆片、茄子、尖椒、雞腿菇、香菇、黃瓜等。

4.豆制品：臭豆腐、豆腐干、臭干、年糕、豆皮卷菜、五花卷菜等。

5.火腿腸、鐵板牛排、鐵板魷魚、鐵板肉串、鐵板豆腐、鐵板蔬菜、鐵板炒粉等近百個(gè)品種。費(fèi)用：1280元全套技術(shù)教會(huì)您。

曾氏食為天·2人來(lái)學(xué)免一人學(xué)費(fèi)!（新年好，小曾祝您事事一帆風(fēng)順）
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