哪里有快餐小炒學(xué)，特色炒菜培訓(xùn)
※家常小炒簡介
現(xiàn)代人工作??壓力大，生活節(jié)奏快，特別是都市上班族、務(wù)工人員在外吃盒飯、快餐的重要消費(fèi)群體，特色小炒爆的主要原因是人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變。人們飲食方面更追求健康、時尚、休閑方面，而小炒其靈活的特色也正好符合人們的需求。小炒店經(jīng)營簡單、市場廣闊、不受原料和地區(qū)的局限、口味多變、生產(chǎn)快捷、技術(shù)可控性強(qiáng),小炒店中高低檔次都有，甚至 無裝修露天營業(yè),無論在菜市場、學(xué)校、工廠還是小區(qū)內(nèi)外均適合開店經(jīng)營，并且投資小、回報(bào)快，確實(shí)是餐飲創(chuàng)業(yè)的一個絕佳選擇！
“小炒”著重從健康和家常兩方面入手，面向普通家庭，以市場為“風(fēng)向標(biāo)”，其選用的原料取材方便，制作過程簡單易行，初學(xué)者可快速掌握特色小炒各項(xiàng)精要，烹飪出色、香、味、形俱全，且營養(yǎng)健康的特色小炒。
家常小炒系列：
1.魚香肉絲 2.水煮肉片 3.木須肉片 4.辣子雞丁 5.京醬肉絲 6.回鍋肉 7.紅燒魚塊 8.紅燒大腸 9.紅燒排骨 10.紅燒肉 11.魚香茄龍 12.西芹百合 13.紅燒面筋 14.清炒西蘭花 15.香菇菜心 16.家常豆腐 17.燒腐竹 18.素三樣 19.燒油麥菜 20.麻辣豆腐 21.酸辣土豆絲 22.西紅柿炒雞蛋 23.宮保雞丁 24.鍋巴肉片 25.木須肉 26.糖醋里脊 27.腰果蝦仁 28.蒜蓉菠菜
（老式雞蛋湯、玉米羹、酸辣肚絲湯、蓮子銀耳粥）
1.小炒快餐技術(shù)概述；
2.各類原料優(yōu)劣的鑒別；
3.設(shè)備、工具認(rèn)識；
4.配料存放技術(shù)；
5.原料存放、保鮮技術(shù)；
6.菜品搭配禁忌；
7.各類原料預(yù)處理方法；
8.各種味型調(diào)制；
9.各類菜品的保存技術(shù)；
10.調(diào)料市場行情。
隨到隨學(xué)，不限時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。
5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢。
我們的生活離不開小炒，沒有誰會天天吃大餐。生活或者工作在附近，不愿意做飯或者沒有時間做飯，但又想解決普通一餐的人，比如學(xué)生、年輕白領(lǐng)、單身或小家庭等?？驮催€是很豐富的。超低的價(jià)格，快捷的速度，高質(zhì)量口味，酒店的利潤率。只要達(dá)到一定的量，利潤不比百八十平米的飯館賺得少。
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我要報(bào)名創(chuàng)業(yè)
長沙好好呷餐飲培訓(xùn)：微信電話
咨詢QQ：414136377
微信號：haohaoxia0906
聯(lián)系人：蘇文 技術(shù)和配方全教，毫無保留。
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優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人，學(xué)兩個項(xiàng)目送兩個項(xiàng)目
住宿問題：提供吃住；
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培訓(xùn)課程
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)時間
后期扶持
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價(jià)格及營銷方案。
4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營
利潤分析
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