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吃燒烤去哪里正宗燒烤培訓(xùn)學(xué)習(xí)(圖)

2016-02-16 09:39 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:293

聚香園餐飲

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園餐飲管理有限公司

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燒烤培訓(xùn)，加盟正宗燒烤制作方法，聚香園培訓(xùn)燒烤小吃，可以讓你免費(fèi)試吃，滿意后在學(xué)習(xí)，全套的技術(shù)培訓(xùn)，不收加盟費(fèi)，搭配燒烤一起學(xué)習(xí)的小吃還有很多種，烤面筋，麻辣龍蝦等等，新年開班，價格更加優(yōu)惠。

聚香園燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：留香雞翅，香辣翅中，羊肉串，板筋，脆骨，羊腰，雞心，馬步魚，黃花魚，茄子，土豆片，饅頭片，青菜，魚，海鮮等等

聚香園燒烤技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、燒烤技術(shù)培訓(xùn)概述;
2、各類原料優(yōu)劣的識別與配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
3、原料存放、保鮮技術(shù),配料存放;
4、調(diào)料市場行情及購買方案;
5、各類原料刀工練習(xí)及各類原料預(yù)處理方法;
6、紅、白、肉類腌制技術(shù);
7、魚類、海鮮、腌制技術(shù);
8、白鹵鍋、紅鹵鍋、調(diào)制技術(shù);
9、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù);
10、燒烤油、調(diào)料料配方;

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