1、精選優(yōu)質(zhì)小麥 精選黃河故道優(yōu)質(zhì)小麥，適宜的水質(zhì)、土壤及緯度日照條件孕育了最適合制作優(yōu)質(zhì)蒸煮類食品的特色小麥，公司嚴格專收專儲、科學配麥；
2、研制專用面粉
公司自有國際先進水平面粉生產(chǎn)線加工，應用公司百年專業(yè)技術積累，提取小麥合適部位胚乳和專用的制粉工藝，生產(chǎn)出雙魚放心饅頭專用面粉，全程監(jiān)控
3、不濫用添加劑 絕不違規(guī)濫用添加劑，不增白、不加香，酵母醒發(fā)，崇尚原色原味麥香；
4、凈化水和面、凈化車間空氣 深層井水經(jīng)石英砂過濾+活性炭過濾+離子交換+膜精密過濾+反滲透生產(chǎn)出可飲用純凈水用于雙魚饅頭的生產(chǎn)；十萬級凈化空氣過濾，智能感應通排風系統(tǒng)，紫外線、臭氧、清洗組合立體凈化滅菌，廠房、設施嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)范建造
5、智能化仿生饅頭生產(chǎn)線
選用智能化仿生饅頭生產(chǎn)線，模仿人工揉制過程，恒溫恒濕醒發(fā)房，自動控制蒸箱，全程接觸材質(zhì)均為優(yōu)級食品級材料；
6、定制硅膠蒸墊
定制昂貴的醫(yī)療上廣泛應用的硅膠蒸墊，耐高溫高壓，安全無毒、綠色環(huán)保，避免了傳統(tǒng)籠布易滋生細菌的弊端，更堅決杜絕了一些非法饅頭店的塑料編織袋籠布的高溫毒副作用；
7、嚴格員工衛(wèi)生管理、規(guī)范操作
公司生產(chǎn)員工100%進行健康體檢，持證上崗。進入車間嚴格執(zhí)行更換工作服、換鞋、戴帽、戴口罩、七步洗手法洗手消毒、工作鞋清洗消毒、風淋消毒程序；完善的規(guī)章制度、科學的操作規(guī)范、嚴密的作業(yè)流程，從管理上全方位保障了雙魚放心饅頭食品衛(wèi)生安全。
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