長沙哪里可以學(xué)做包子?
包子,中國傳統(tǒng)食品之一,價(jià)格便宜、實(shí)惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū),饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。中國的面相學(xué)也有包子臉之說。
包子 用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒包成的一種食品。
湖南曾食坊專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn),眼見為實(shí),滿意再學(xué)
聯(lián)系人:吳經(jīng)理 (電話提前預(yù)約兩個(gè)人學(xué)可免除一人學(xué)費(fèi))
手機(jī)(微信)號:186-73156218 (價(jià)格合理)
24小時(shí)在線 Q Q:3110168801 (歡迎咨詢)
地址:湖南長沙市雨花區(qū)紅星農(nóng)民新村(湖南女子大學(xué)對面)
培訓(xùn)課程安排:
1 香菇青菜包、鮮肉包、豆沙包、霉干菜肉包、雪菜肉包、刀切 饅頭、花卷等包子饅頭…和面比例水分冷熱水量手法醒面時(shí)間分秒面團(tuán)制作及餡料調(diào)制技術(shù)和獨(dú)門配方。
2 茶葉蛋的制作工藝及技巧。
3 五谷雜糧豆?jié){豆子的選擇及加工工藝手法。
4 學(xué)員實(shí)操格式豆?jié){的制作。現(xiàn)磨現(xiàn)嘗現(xiàn)想。
5 早餐設(shè)備的挑選方法及保養(yǎng)措施。
6 投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避。店面經(jīng)營方法與管理。
學(xué)費(fèi)說明:近期食為天被一些不良競爭者所模仿,關(guān)于明碼標(biāo)價(jià)總校全國統(tǒng)一豈能私自更改,詳情請來電咨詢 或前來食為天參觀廳堂所示。給您造成不便 敬請諒解!
培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會。學(xué)會為止 .一般3至7天左右 .視個(gè)人情況和適應(yīng)程度而定