長沙哪里可以學做早點
白案,早點培訓
湖南曾食坊專業(yè)從事餐飲小吃技術培訓,眼見為實,滿意再學
聯系人:吳經理 (電話提前預約兩個人學可免除一人學費)
手機(微信)號:186-73156218 (價格合理)
24小時在線 Q Q:3110168801 (歡迎咨詢)
地址:湖南長沙市雨花區(qū)紅星農民新村(湖南女子大學對面)
培訓內容:
包子系列:饅頭、花卷、鮮肉大包、醬肉大包、腌菜包、三丁大包、豆沙包、糖三角。
小點系列:小籠包、湯包、汽水包、水煎包、燒梅、蒸餃、鍋貼餃子、韭菜盒子、餛飩。
煎炸系列:油條、歡喜坨(麻元)、面窩、油糍、雞冠餃、南瓜餅。
羹粥系列:豆?jié){、豆腐腦、糊米酒、清酒、蛋酒、小元米酒、大米粥、赤豆粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、紅棗糯米粥等。
香餅系列:千層餅、蔥油餅、餡餅、金絲餅等。
自選品種:春卷、油香、糖糍粑、鹽糍粑、黃金餅、糯米雞、面發(fā)糕、米發(fā)糕、玉米面發(fā)糕、米粑、麻花、糯米包油條。
培訓詳情:
招生對象:身體健康,想成為白案專業(yè)技師,或想自己開早點店、小吃店的創(chuàng)業(yè)人士。
培養(yǎng)目標:具有白案專業(yè)技能,懂得餐飲經營,回家即可創(chuàng)業(yè)開店的綜合人才
培訓時間:每個系列3-5天,本期學不會,下期免費再學。
開課日期:隨到隨學,循環(huán)教學。
培訓特點:短期速成,烹飪名師小班授課,全部實際動手操作。
中式面點(白案)介紹:
中式面點指源于我國的點心,簡稱“中點”,雙稱為“面點”,它是以各種糧食、畜禽、魚、蝦、蛋、乳、蔬菜、果品等為原料,再配以多種調味品,經過加工而制成的色、香、味、形、質俱佳的各種營養(yǎng)食品。面點在中國國飲食行業(yè)中通常被稱為“白案”,它在飲食形式上呈現出多種多樣,既是人們不可缺少的主食,又是人們調劑口味的補充食品(如:糕、團、餅、包、餃、面、粉、粥等)。在我們的日常生活中,面點有作為正餐的米面主食,有作為早餐的早點、茶點,有作為筵席配置的席點,有作為旅游和調劑飲食的糕點、小吃,以及作為喜慶或節(jié)日禮物的禮品點心等等。