哪里可以學(xué)做瀏陽(yáng)蒸菜技術(shù)
瀏陽(yáng)蒸菜特色小吃,蒸功夫美味,每一個(gè)人都喜歡吃,都想開(kāi)個(gè)瀏陽(yáng)蒸菜店鋪,不會(huì)做,不會(huì)成本控制,不會(huì)請(qǐng)人操作,【曾食坊】培訓(xùn)所有瀏陽(yáng)蒸菜技術(shù),配方完全公開(kāi),口味免費(fèi)品嘗,實(shí)際操作培訓(xùn),學(xué)會(huì)為止,開(kāi)店成功為止,【曾食坊】真技術(shù)配方。蒸菜具有含水量高,滋潤(rùn)、軟糯、原汁原味、味鮮湯清,為男女老少的最愛(ài)-曾食坊特色蒸菜
財(cái)富-曾食坊特色瀏陽(yáng)蒸菜
湖南曾食坊專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn),眼見(jiàn)為實(shí),滿意再學(xué)
聯(lián)系人:吳經(jīng)理 (電話提前預(yù)約兩個(gè)人學(xué)可免除一人學(xué)費(fèi))
手機(jī)(微信)號(hào):186-73156218 (價(jià)格合理)
24小時(shí)在線 Q Q:3110168801 (歡迎咨詢)
地址:湖南長(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星農(nóng)民新村(湖南女子大學(xué)對(duì)面)
蒸是一種重要的烹調(diào)方法,我國(guó)素有“無(wú)菜不蒸”的說(shuō)法。蒸就是以蒸氣加熱,使調(diào)好味蒸菜的原料成熟或酥爛入味。其特點(diǎn)是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各種營(yíng)養(yǎng)素。蒸菜的口味鮮香,嫩爛清爽,形美色艷,而且原汁損失較少,又不混味和散亂,因而蒸菜適用面廣,品種多。此外有些其它烹調(diào)方法,還以蒸來(lái)作基礎(chǔ)。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、臘味合蒸
2、川香粉蒸肉
3、糯米丸子
4、肉米蒸水蛋
5、粉蒸蓮藕雞
6、蒜茸蒸娃娃菜
7、百合蜜棗蒸南瓜
8、剁椒蒸魚(yú)腩
9、蜀香粉蒸肥腸
10、粉蒸四季豆
11、剁椒蒸臭豆腐
12、粉蒸排骨
13、酥肉扣
14、糯米夾沙
培訓(xùn)課程安排:
理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
曾食坊擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力,全國(guó)連鎖品牌,采用先進(jìn)的教學(xué)管理模式,竭誠(chéng)為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施,教學(xué)服務(wù),并配備了一流的師資,中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色,培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力,培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段,受到廣大的用人單位的一致好評(píng)。培訓(xùn)中心寬敞明亮,設(shè)備齊全,所有項(xiàng)目均由老師親自示范,一對(duì)一操作模式,包教包會(huì),包您滿意,并免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)一站式服務(wù)