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哪里可以學(xué)做螺螄粉(圖)
2016-01-21 10:31 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:300

曾食坊

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙曾食坊食品研發(fā)有限公司

長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)做螺螄粉


它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。未嘗其味先觀其色便會(huì)令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時(shí)令青菜，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有侵略性的辣，嫩滑香酥得讓人忘了本位
螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒?。外地人可能不?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味

培訓(xùn)內(nèi)容：
1、螺螄粉專用米粉的選配及浸泡方法；
2、香濃螺螄湯的熬制方法；
3、炒螺的制作方法；
4、各式配菜的浸泡和制作方法；
5、油爆花生的制作方法；
6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作；
7、螺螄粉專用辣椒紅油的制作；
8、酸筍的制作方法；
9、酸豆角制作方法；
10、腐竹的炸制方法；
11、原料存放、保鮮技術(shù)；
12、配料存放技術(shù)；
13、開(kāi)店選址指導(dǎo)等等…

如果您對(duì)食為天的餐飲小吃培訓(xùn)感興趣，歡迎通過(guò)以下方式咨詢聯(lián)系。

聯(lián)系人：吳經(jīng)理  （電話提前預(yù)約兩個(gè)人學(xué)可免除一人學(xué)費(fèi)）

全國(guó)咨詢熱線：186 7315 6218，－－-Q Q客服：3110168801

培訓(xùn)地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星農(nóng)民新村57棟1樓2樓3樓（女子大學(xué)正對(duì)面）


培訓(xùn)過(guò)程；實(shí)操課：培訓(xùn)過(guò)程先從選材開(kāi)始到切工，秘方的配制，全部過(guò)程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止！

培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2－4天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！


培訓(xùn)費(fèi)用：活動(dòng)優(yōu)惠價(jià)：1000元包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、長(zhǎng)期技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

哪里可以學(xué)做螺螄粉（圖）_1
食為天培訓(xùn)中心擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，名師輔導(dǎo)，讓您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂，全國(guó)擁有100多家分點(diǎn)！真正美食界的王者，秉承著一對(duì)一教學(xué)模式！技術(shù)包教包會(huì)，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間！學(xué)技術(shù)，就選食為天！所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的創(chuàng)業(yè)人士的一致好評(píng)。

   學(xué)習(xí)餐飲、小吃技術(shù)，找個(gè)好的的培訓(xùn)學(xué)校,很重要，實(shí)際上就是選擇一個(gè)好的老師，老師不但要技術(shù)過(guò)硬，更要在師德，這是一門(mén)博大精深的學(xué)問(wèn)，包括店面選址，裝修，日常操作，員工管理，進(jìn)貨渠道，工商稅務(wù)，記帳，成本核算，顧客話術(shù)，遇到問(wèn)題的應(yīng)急措施，這都是您開(kāi)店成功所必要的.
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