哪里有鹵菜技術(shù)學(xué)，湖南正宗鹵菜培訓(xùn)
聯(lián)系人：曾天宇
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聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)1至6樓
長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)第2個(gè)技術(shù)只要半價(jià)，終極半價(jià)優(yōu)惠，活動(dòng)只限10天，機(jī)會(huì)不多，還等什么， 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定! 鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi),機(jī)會(huì)不多，還等什么， 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定
四川鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類(lèi)；川鹵在全國(guó)最普遍，多以紅鹵為主，味道也是最好的。四川鹵菜知名代表有：廖排骨、香丫坊、廖記棒棒雞、紫燕百雞、萬(wàn)春鹵菜、巴適館鹵水、成都映像鹵味、笆笆丫、王國(guó)忠鹵菜甜皮鴨等。
長(zhǎng)沙湘味軒鹵菜培訓(xùn)，鹵菜技術(shù)培訓(xùn)：
免費(fèi)提供培訓(xùn)要點(diǎn) 1鹵菜加工原料的選用與初加工
2中藥材的特點(diǎn)及使用量
3 各種大型及小型肉類(lèi)的腌制及煮制時(shí)間
4 成功鹵湯的調(diào)制與保管
5 鹵水配方、鹵水制作
6調(diào)色調(diào)味、火候把握
7 紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調(diào)制方法， 8 系列葷素鹵品加工的全程工藝
9鹵品加工的注意事項(xiàng)
10鹵品加工用具，原材料、中藥材的采購(gòu)渠道
11各種調(diào)味品的秘制配方。
正宗四川鹵菜是怎么做的？湖南長(zhǎng)沙神來(lái)福鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容： 畜肉類(lèi) ，鹵方塊肉，五香蹄花，鹵豬頭肉，鹵豬口條，鹵豬腸，鹵豬耳，鹵豬肚，鹵豬心，鹵豬尾，鹵豬排，鹵蹄髈，鹵牛肉，鹵牛肚，鹵牛心，鹵牛筋，等。 禽肉類(lèi) ，虎皮雞蛋，五香雞蛋，虎皮雞爪，五香雞爪，鹵雞腿，鹵雞翅，鹵翅中，鹵翅尖。鹵雞肝，鹵雞肫等。 豆制品等 ，五香面筋香鹵干子，鹵水素雞，五香腐竹，香鹵千張，鹵海帶，鹵花生，鹵蓮藕等
選擇湘味軒的理由
1、老師技術(shù)配方完全傳授與你，包教包會(huì)，并且簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
2、湘味軒，全國(guó)多家連鎖店，大品牌，信譽(yù)足，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。
3、老師協(xié)助學(xué)員分析開(kāi)店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，（開(kāi)店選址、店面裝飾、運(yùn)營(yíng)策略，盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。
4、學(xué)員有關(guān)的任何技術(shù)疑問(wèn)可隨時(shí)電話咨詢(xún)，讓您沒(méi)有后顧之憂。
5、遇到?jīng)]辦法處理的疑問(wèn)，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)，踏踏實(shí)實(shí)學(xué)技術(shù)，不花一分冤枉錢(qián)。
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