學(xué)習(xí)河北驢肉火燒做法，加盟驢肉火燒技術(shù)，培訓(xùn)河間驢肉火燒，正宗的河間驢肉火燒做法，加盟一個驢肉火燒店，學(xué)習(xí)驢肉火燒項(xiàng)目，培訓(xùn)驢肉火燒。（微信）姚宇，qq1179730586，歡迎來公司考察和學(xué)習(xí)，并且提供免費(fèi)品嘗?。。?/span>
來濟(jì)南學(xué)習(xí)河間驢肉火燒技術(shù)，加盟一個驢肉火燒店，培訓(xùn)驢肉火燒做法，濰坊驢肉火燒學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)正宗的河間驢肉火燒，一是火燒，二是驢肉的鹵制。
聚香園特色驢肉火燒做法，火燒是死面火燒，揉好面后，拉成長條，涂上油，再合上兩折，放到平底鍋里烙，溫度不能太高。等火燒基本熟透后，把它放到平底鍋下的爐灶中，爐灶是特制的，邊上可以放得住火燒。這樣，火燒接觸更高的溫度，卻不接觸明火。不多久，火燒外面就會有一層酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆?！∵x擇的驢肉大有講究，也要看個人愛好。沒經(jīng)驗(yàn)的客人經(jīng)常是要最純的肉，而驢肉中最有滋味的是有肥肉的肉，驢肉中極少有肥肉，而肥肉也不象豬肉那樣油膩，而是更鮮美、更容易進(jìn)作料。
驢肉的鹵制，是采用20幾種配料制作的，做好的驢肉入味，煮好的切成塊，加到火燒里，然后加香菜等。
學(xué)習(xí)驢肉火燒技術(shù)1800元，學(xué)習(xí)全套技術(shù)，驢肉湯，驢雜湯，驢肉火燒，小涼菜等。
驢肉火燒，肉夾饃2280元
掉渣餅學(xué)習(xí)1500元
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