“經(jīng)典長沙”臭豆腐產(chǎn)品采取獨(dú)特的工藝流程,采用祖?zhèn)髅胤?,精制而成,源自長沙原汁原味的臭豆腐,其色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特誘人、亦臭亦香,做工精細(xì),口味極佳,是長沙臭豆腐的經(jīng)典絕品,具有極高的投資價(jià)值。
毛主席曾經(jīng)這樣說過:到長沙沒有吃過臭豆腐就等于沒有來過長沙!
一塊小小的臭豆腐,卻能讓人勾起一段回憶、一個(gè)地方、一種思念、一份感受、一份心情、一切的記憶…
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聯(lián)系人-程杰
手機(jī):(微信) 《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》QQ:1115155339
聯(lián)系地址:長沙市星沙二區(qū)19棟118號(hào) 星沙汽車站旁
長沙是臭豆腐發(fā)源地,是最正宗最有名氣的臭豆腐產(chǎn)地。想知道什么是真正的臭豆腐,就必須來長沙。至于那些在外地打著所謂“正宗長沙臭豆腐”招牌的,大多只學(xué)到一點(diǎn)皮毛而已。長沙鴻翔公司集眾家之大成,經(jīng)過多年技術(shù)總結(jié)和創(chuàng)新后,推出“經(jīng)典長沙”品牌臭豆腐,其口味在全國處于遙遙領(lǐng)先的地位,是長沙臭豆腐近年來,唯一憑自己一枝獨(dú)秀的實(shí)力登上7《每日農(nóng)經(jīng)》的企業(yè),也是整個(gè)湖南臭豆腐行業(yè)里面,唯一一家從黃豆,到臭豆腐原胚,全綠色臭鹵制作泡制,再到實(shí)體店銷售,最后到全國連鎖加盟,真正做到一條龍生產(chǎn)服務(wù)的公司。
2016年長沙湘味軒總部最新優(yōu)學(xué)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
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培訓(xùn)內(nèi)容
1.如何選料的講解
2.豆腐的侵泡時(shí)間與過程
3.臭豆腐的制作工藝
4.油溫的控制
5.炸制時(shí)間的控制
6.湯料的制作方法
7.秘制原料制作過程
8.怎么控制成本與提高利潤
9.銷售方法與技巧的詳細(xì)講解過程。
培訓(xùn)過程
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.臭豆腐原材料和設(shè)備的認(rèn)識(shí)和選用
2.講解香辛料的作用及分類,選料與加工
3.臭豆腐鹵水的配方與熬制技巧
4.臭豆腐鹵制與發(fā)酵核心技術(shù)掌握
5.臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放
6.臭豆腐老長沙秘制調(diào)味料的制作
7.臭豆腐油炸技術(shù)與調(diào)味成型
8.臭豆腐具體操作工藝與注意事項(xiàng)的掌握。
培訓(xùn)時(shí)間
學(xué)費(fèi)1000元
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);100%包教包會(huì)!讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!
公司優(yōu)勢
1.詳細(xì)講解開店流程,店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí),包括原材料的選擇,采購,口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營技巧
4.專業(yè)講師一對(duì)一實(shí)際操作,講解技術(shù)
5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算
6.自備原材料,講師隨時(shí)檢查指導(dǎo)
7.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品,最終獲得講師認(rèn)可
8.學(xué)員自我思索,講師引導(dǎo),熟悉操作流程
選擇湘味軒的理由
1、老師技術(shù)配方完全傳授與你,包教包會(huì),并且簽訂培訓(xùn)合同,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
2、湘味軒,全國多家連鎖店,大品牌,信譽(yù)足,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。
3、老師協(xié)助學(xué)員分析開店運(yùn)營問題,(開店選址、店面裝飾、運(yùn)營策略,盈利模式等)為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。
4、學(xué)員有關(guān)的任何技術(shù)疑問可隨時(shí)電話咨詢,讓您沒有后顧之憂。
5、遇到?jīng)]辦法處理的疑問,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí),踏踏實(shí)實(shí)學(xué)技術(shù),不花一分冤枉錢。
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