湖南哪里可以學(xué)包子技術(shù)
2015-12-29 10:16
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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小吃培訓(xùn)
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：江西小吃培訓(xùn)-曾食坊小吃培訓(xùn)
湖南哪里可以學(xué)包子技術(shù)？包子、饅頭、花卷、燒麥?zhǔn)侵袊?guó)傳統(tǒng)食品之一，價(jià)格便宜、實(shí)惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地 區(qū)，饅頭與包子是不分的，他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小 籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。 特點(diǎn)： 包子：一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。
現(xiàn)在長(zhǎng)沙食為天 1280元可以學(xué)做 酸菜包、榨菜包、粉絲包、牛肉包、香干包、豆沙包、蓮蓉包、大包子、小包子、咸菜包、辣包子、臘肉包、鮮菇肉包、白菜蘿卜包、糯米燒麥、銀絲卷、蔥花卷、辣卷、玉米饅頭、白面饅頭、玉米白面饅頭等……全部做法一一學(xué)會(huì)，開店無憂！
食為天包子培訓(xùn)內(nèi)容：
1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購(gòu)
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；
5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；
6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；
7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導(dǎo)
13.材料價(jià)格和采購(gòu)渠道
食為天包子學(xué)習(xí)過程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
因本公司成立多年、你看到的價(jià)格有可能是當(dāng)時(shí)的價(jià)格（一般不會(huì)有變動(dòng)）、為了避免產(chǎn)生不必要的糾紛、為了更好的服務(wù)大家、前來學(xué)習(xí)的人可以先電話咨詢了解、若價(jià)格、優(yōu)惠有變動(dòng)、實(shí)際價(jià)格優(yōu)惠已電話咨詢?yōu)闇?zhǔn)。
聯(lián)系電話：155-8092-9219（一五五八零九二九二一九）
打進(jìn)電話一人學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來學(xué)！
QQ咨詢：2685605839（曾師傅），新小吃歡迎打電話咨詢……
美食培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市女子大學(xué)對(duì)面紅星農(nóng)民新村57棟！請(qǐng)保存電話方便聯(lián)系！
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