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白湯羊肉湯是單縣的特色小吃，是魯西南地區(qū)一個單縣的地方，在當(dāng)?shù)乜梢宰黾t湯羊肉湯和白湯羊肉湯兩種。
學(xué)習(xí)正宗單縣羊肉湯的做法，從生的羊骨，羊肉等全部都交學(xué)習(xí)的時間，不限制，技術(shù)包教包會，學(xué)習(xí)的時間不限制，技術(shù)包教包會。開一個單縣羊肉湯店，一般和千層餅搭配經(jīng)營。做好的羊肉湯是乳白色，加上鹽，胡椒面，香菜，香蔥等一碗完整的牛肉板面就做好了。
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