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廣式煲仔飯培訓(xùn) 湖南哪里可以學(xué)正宗廣式煲仔飯

2015-12-23 15:12 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:185

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：江西小吃培訓(xùn)-曾食坊小吃培訓(xùn)

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廣式煲仔飯培訓(xùn) 湖南哪里可以學(xué)正宗廣式煲仔飯？

煲仔飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子，更是投資少、操作簡(jiǎn)單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。其成本可高可低，可根據(jù)周邊顧客的情況決定產(chǎn)品品種和售價(jià)，毛利通?？蛇_(dá)60%至70%。煲仔飯店的投資，低者設(shè)備投資只需2千元，可實(shí)現(xiàn)低成本啟動(dòng)項(xiàng)目。當(dāng)然，如果設(shè)備投資2萬(wàn)元，總投資3—5萬(wàn)元，就可以建成中等規(guī)模，日產(chǎn)1千份的煲仔飯店了。

傳授品種有：冬菇滑雞飯，黃鱔田雞飯，剁泡椒排骨飯，梅菜肉餅飯，豉汁排骨飯，黃花紅棗悶雞飯，臘肉臘腸飯，咸魚花腩煲仔飯，和味牛腩煲仔飯，蜜汁叉燒飯，油鴨煲仔飯，窩蛋牛肉煲仔飯，金牌臘鴨腿煲仔飯，梅子醬排骨飯，炸菜牛肉飯，涼瓜排骨飯。
課程設(shè)置：1.大米的選擇與泡制處理方法。2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧；3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。4.培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。5.培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法。6.培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。7.培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧。8.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理。

培訓(xùn)課程安排學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容：
1、市場(chǎng)采購(gòu)煲仔飯的米、菜品。
2、泡米的技巧及方法。
3、各樣菜品的處理及提前腌制技巧。
4、特制香油的制作方法。
5、特制林醬汁的制作方法。
6、煲仔飯的煲制方法與技巧

培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)；
2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；
3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。

聯(lián)系電話：155-8092-9219（一五五八零九二九二一九）
打進(jìn)電話一人學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來學(xué)！
QQ咨詢：2685605839（曾師傅），新小吃歡迎打電話咨詢……
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長(zhǎng)沙食為天小吃技術(shù)培訓(xùn)，手把手包教會(huì)，后期技術(shù)免費(fèi)更新，從原材料到出成品整過過程包教包會(huì)，學(xué)員親手操作學(xué)會(huì)，秘方絕不保留，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。食為天小吃堅(jiān)持“百分百的努力”創(chuàng)“百分百的成功”，以小本投資、小本創(chuàng)業(yè)，使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到快速、輕松致富的目的。