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婁底學(xué)習(xí)特色菜的地方，湖南特色菜培訓(xùn)(圖)

2015-12-21 11:24 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:373

婁底學(xué)習(xí)特色菜的地方，湖南特色菜培訓(xùn)

食為天餐飲特色菜系列：
@瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)@，又名（烤魚(yú)火鍋）
@麻辣香鍋，香鍋培訓(xùn)@蓋碼飯和煲仔飯培訓(xùn)
@重慶火鍋培訓(xùn)
@香辣跳跳娃，常德腸子館，虎皮扣肉，油爆蟹，冰鎮(zhèn)花螺，香辣花甲，村姑狗肉、干鍋黃鴨叫、干鍋水魚(yú)、干鍋羊蹄、干鍋肥腸，姜辣蛇、、絕味魚(yú)頭王、口味蝦、梅菜扣肉、紅燒肉，粉蒸肉，臘味合蒸，秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門肥腸、水煮活魚(yú)、香辣蟹、帝王蟹，香辣魚(yú)片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來(lái)鳳魚(yú)、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚(yú)、蒜溶蒸扇貝、九關(guān)頭老水鴨、豬蹄煲，香菜涼拌腰花，湘西土匪鴨，芷江雞，白灼基圍蝦，椒鹽基圍蝦，辣椒炒肉，小炒黑山羊）學(xué)五項(xiàng)特色菜1280元 .

長(zhǎng)沙食為天小吃餐飲培訓(xùn)中心火鍋品種：
鱔魚(yú)火鍋、帶皮狗肉火鍋、傳統(tǒng)毛肚火鍋、啤酒鴨火鍋、土豆鴨火鍋、酸菜魚(yú)火鍋、胖魚(yú)頭火鍋、三鮮火鍋、海鮮火鍋、甲魚(yú)火鍋、鯽魚(yú)火鍋、泥鰍火鍋、魚(yú)頭魚(yú)籽火鍋、牛肉丸子火鍋、菌類火鍋、雞火鍋、羊肉火鍋、烏雞白鳳鍋、石鍋魚(yú)、重慶烤魚(yú)火鍋、家?；疱?、特色排骨火鍋、雙味魚(yú)火鍋、清湯火鍋、鴛鴦火鍋、、等

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在線 Q Q：3 110 168 801 （一直在線）

手機(jī)（微信）號(hào)：1 8 6-7 3 1 5-6 2 1 8（歡迎撥打）

地址：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)農(nóng)民新村57棟（湖南女子大學(xué)對(duì)面）

培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
學(xué)習(xí)特色菜的地方，湖南特色菜培訓(xùn)

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