學費 600元
長沙長沙新食代全年開設(shè)的班級有:小吃培訓班.早點培訓班.特色餅培訓班.油炸培訓班.燒烤培訓班.面點培訓班.鹵肉培訓班.涼菜培訓班.串串香培訓班.包子系列培訓班.健康大油條培訓班.火鍋培訓班.香辣干鍋培訓班.雜糧燒餅培訓班.粥培訓班.時尚冷飲、等
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長沙長沙新食代美食培訓，鄭重承諾：隨到隨學，包教包會，學習時間隨您的時間安排，不受限制，更不限制你的學習時間，學會為止！讓更多的學員可以合理安排自己的上班時間，只有周末能抽時間的朋友可以只在周末學，只有下午抽得出時間的可以下午學，長沙新食代美食培訓將盡最大的努力滿足廣大學員的需求！
培訓內(nèi)容：
1 .燒烤技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .各類原料預處理方法
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)
8 .燒烤醬的熬制技術(shù)
9 .燒烤海鮮醬的制作
10 .菜品的串制技術(shù)
11 .各式味碟制技術(shù)
12 .各類菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .開店選址和促銷指導
15 .調(diào)料價格和采購渠道
燒烤種類
肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等
骨類：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等
水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星 等
熟食類：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等
蔬菜類：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
長沙的不僅是是座歷史名城，更是一個名副其實的小吃美食城。長沙的小吃美食一直都是非常具有市場的，像是臭豆腐和糖油粑粑就是其中比較具有代表性的美食小吃?，F(xiàn)如今很多別具特色和口味獨特的長沙特色小吃，像是開心花甲、湖南牛肉粉、瀏陽蒸菜，常德鴨霸王等人氣小吃項目也逐漸開始走出長沙，享譽大江南北。在這里長沙長沙新食代小吃培訓中心給大家分析下這些特色小吃項目市場優(yōu)勢。
地址位于長沙汽車西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號1到4樓
可以隨時電話咨詢.
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聯(lián)系人： 林格
QQ：3208013280
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