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如果想學(xué)習(xí)土豆粉技術(shù)去哪里學(xué)才正宗，哪里有培訓(xùn)(圖)
2015-12-03 10:13 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:297

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

如果想學(xué)習(xí)土豆粉技術(shù)去哪里學(xué)才正宗，哪里有培訓(xùn)


學(xué)費(fèi)1000元


聯(lián)系人：陸璐 

      手機(jī)：                                     

              聯(lián)系電話(huà)：0731-83870531 

                      QQ：2769742187，2862444934 

學(xué)習(xí)過(guò)程：全國(guó)連鎖品牌湘味軒

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

公司中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

土豆原產(chǎn)于美洲, 17 世紀(jì)傳入中國(guó)。徐光啟 （1562—1633） 的《農(nóng)政全書(shū)》便有對(duì)“土豆”的記載：“土芋, 一名土豆, 蔓生葉如豆, 根圓如雞卵, 內(nèi)白皮黃, ……煮食、亦可蒸食.又煮芋汁, 洗膩衣, 潔白如玉?！?

相傳萬(wàn)歷四十年，神宗病劇，宮中眾御醫(yī)皆醫(yī)之不愈，只得諫議以食療之法徐養(yǎng)其身。正二品御廚何李煒受故鄉(xiāng)名吃桂林米粉啟發(fā)，將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹飪后，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤(rùn)爽口，明神宗吃后神清氣爽，龍顏大悅，謂之為“域外天珍”，封何李煒為正一品御膳房總管，何氏世襲御廚之位。

明末清初，戰(zhàn)火不斷，何氏后人逃出深宮，土豆粉這一宮廷美食也隨之流入民間，流傳開(kāi)來(lái)，土豆粉的美名也盛傳于民間且百年。

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