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招生對(duì)象：有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無基礎(chǔ)均可。
隨著時(shí)間的增加，社會(huì)的發(fā)展，刀削面已經(jīng)發(fā)展為全國(guó)性的食物。刀削面是鮮湯配上不同的營(yíng)養(yǎng)原料制作而成，如排骨、雞塊、雞蛋、西紅柿等。雞肉是高蛋白，低脂肪的健康食品，其中氨基酸的組成與人體的需要十分接近，同時(shí)它所含有的脂肪酸多為不飽和脂肪酸。極易被人體吸收，含有的多種維生素、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等成分，也是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需。吃起雞湯刀削面來爽口，喝著湯又覺得或是鮮 香或是麻辣，總能滿足不同人的需求！
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