干鍋鴨頭技術(shù)加盟學(xué)習(xí)干鍋鴨頭制作方法
干鍋辣鴨頭的味型:“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”,其中以“麻辣型”深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài),讓人百吃不厭,流連忘返
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干鍋鴨頭培訓(xùn)費(fèi)是1500元 贈(zèng)送技術(shù)配方
干鍋辣鴨頭 選料精細(xì)、考究,提前秘料腌漬入味,油品正宗。它由選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成, 其成品特點(diǎn):色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富 ( 不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣 ) 老少皆宜。選料精細(xì)、考究,提前秘料腌漬入味,油品正宗。它由選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成, 其成品特點(diǎn):色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富 ( 不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣 ) 老少皆宜。
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