印尼的燕窩占全球燕窩的80%左右,這80%里面不全是野燕,絕大多數(shù)是“家燕”,而印尼的燕窩為何能夠這么多呢?也就是因?yàn)橛∧岬募已嗪芏喽际侨斯わ曫B(yǎng)的,也就是說(shuō)建一棟燕窩房,吸引金絲燕入內(nèi)(吸引過(guò)程就不多說(shuō)了),之后養(yǎng)家會(huì)用飼料去飼養(yǎng)金絲燕,這就是家養(yǎng)燕,印尼大多數(shù)的家燕都是這樣去做的,而印尼也是世界上第一個(gè)人工飼養(yǎng)金絲燕的國(guó)家,所以在這方面,印尼飼養(yǎng)金絲燕的技術(shù)是世界一流的!印尼是一個(gè)海島國(guó)家,海島很多,每年都有很多的金絲燕飛到印尼過(guò)冬,所以印尼的自然條件也是非常的不錯(cuò),加上他們的飼養(yǎng)技術(shù),所以印尼的燕窩產(chǎn)量才會(huì)如此之多!
馬來(lái)西亞的家燕就有人工飼養(yǎng)的,也有”放養(yǎng)“的,“放養(yǎng)”就是蓋一棟燕子房,但是不給飼料,讓金絲燕自己出去覓食!所以馬來(lái)西亞的燕窩相對(duì)于印尼的燕窩來(lái)說(shuō)要少,但品質(zhì)要好!但是馬來(lái)西亞前些年卻搞出來(lái)傳說(shuō)中的血燕,這讓馬來(lái)西亞的燕窩行業(yè)受到不少的打擊!
泰國(guó)的家燕99%都是“放養(yǎng)”的,所以泰國(guó)的燕窩比其他國(guó)家的燕窩少也是因?yàn)檫@個(gè)原因!但是泰國(guó)的燕窩相對(duì)于印尼和馬來(lái)西亞的燕窩在品質(zhì)上要更好!而泰國(guó)的島嶼也很多,泰國(guó)南部有2千多公里的海岸線(大家可以看看泰國(guó)地圖,下面長(zhǎng)長(zhǎng)的那段),而泰國(guó)的家燕也全是在這條海岸線上,這也就是泰國(guó)為什么以家燕為主的原因!因?yàn)檫@樣的條件,根本就不需要人工飼養(yǎng)!
這也就是家燕和養(yǎng)燕的區(qū)別,也就是說(shuō),印尼的燕窩是以養(yǎng)燕為主,而泰國(guó)是以家燕“放養(yǎng)”為主!家燕和養(yǎng)燕之間有什么不一樣呢?不一樣的地方應(yīng)該說(shuō)是在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上吧!因?yàn)轲B(yǎng)燕,金絲燕吃的東西是人類加工出來(lái)的飼料,而家燕吃的是野外食物,所以吃的不同,吐出來(lái)的也不同,所以我建議大家如果買燕窩還是選擇家燕!就像我們吃豬肉,我們會(huì)優(yōu)先選擇農(nóng)村自家養(yǎng)的非飼料豬,再選擇工廠飼養(yǎng)的飼料豬一樣!
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