科西嘉島（CORSE）葡萄酒產(chǎn)區(qū)
一點歷史介紹
科西嘉島（CORSE）葡萄園種植的歷史已經(jīng)超過2500年，從古希臘和古羅馬時期即開始。17世紀時，葡萄園占據(jù)了這個地區(qū)很大一部分領土，是當?shù)鼐用駧缀跞康氖杖雭碓?。但是和其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)一樣，根瘤蚜蟲害摧毀了幾乎所有的葡萄園。直到1960年代，北非移民的到來才恢復重建了葡萄園。經(jīng)過一個時期的大規(guī)模生產(chǎn)，這片產(chǎn)區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)逐漸注重品質和特性的體現(xiàn)。
氣候和土質結構
科西嘉島（CORSE）不僅僅是一個島嶼，它也是一座山地起伏的高原。它享有地中海沿岸的氣候特征，并受到海洋和山地的氣候影響，特別有利于葡萄果粒的成熟。這片風雨經(jīng)常襲擊的山區(qū)分布著多樣的土質結構：東部的頁巖，西部和南部海岸邊的花崗巖結構。
科西嘉島（CORSE）的葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)
· Ajaccio
· Muscat du Cap-Corse
· Patrimonio
· Vin de Corse
普羅旺斯（PROVENCE）地區(qū)
陽光，假日，加上美味的粉紅葡萄酒：這就是普羅旺斯（PROVENCE）帶給人們的形象。確實，這一地區(qū)出產(chǎn)法國75%的粉紅葡萄酒。但是普羅旺斯的葡萄酒生產(chǎn)遠不僅限于這一種類葡萄酒，它也出產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒，其出色的品質絕不容忽視。
非常古老的葡萄園地
葡萄樹的種植在公元前6世紀由腓尼基（PHENICIENS）人傳入普羅旺斯（PROVENCE）地區(qū)。腓尼基（PHENICIENS）人還是腓西安（PHOCEENS）人，歷史學家一直有爭議，但確實是他們將普羅旺斯地區(qū)發(fā)展為法國第一大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。葡萄園種植的發(fā)展和擴張很大程度受到宗教寺院訂單的影響，從15世紀起，葡萄園地受到多重災難的襲擊：蟲害，戰(zhàn)爭……當葡萄園剛剛恢復的時候，19世紀末著名的根瘤蚜蟲害將所有的努力毀于一旦。20世紀起，葡萄園恢復重建的過程始終遵循一個原則：質量至上。
氣候和土質結構
這片產(chǎn)區(qū)的葡萄園地延展在尼斯，馬賽和SAINT-REMY-DE-PROVENCE三座城市之間的地域中，它受到海洋和大陸雙重氣候特征的影響，根據(jù)維度和地形起伏的不同，局部小氣候各有差異，但都擁有得天獨厚的氣候特征：充足的光照。土質結構非常多樣：MAURES高地的花崗巖和頁巖，CASSIS地區(qū)的石灰?guī)r結構……
普羅旺斯（PROVENCE）地區(qū)的葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)
· Bandol
· Bellet
· Cassis
· Coteaux-d’Aix-en-Provence
· Coteaux-de-pierrevert
· Coteaux-Varois-en-Provence
· C?tes-de-Provence
Avec ou sans l’une des dénominations géographiques suivantes : Fréjus, La Londe, Sainte-Victoire
· Les Baux-de-Provence
· Palette
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