哪里可以學習潮汕砂鍋粥技術，學費多少
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砂鍋粥
一技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會受制于人，“自古道”民以食為天，投資小吃行業(yè)是最被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。 全國連鎖品牌 值得信賴
中國是世界文明古國，也是世界美食大國。砂鍋粥，是我國傳統(tǒng)主食之一，人們對食砂鍋粥的歷史可謂源遠流長，在中國四千年有文字記載的歷史中，砂鍋粥的蹤影伴隨始終。關于砂鍋粥的文字，最早見于周書：“黃帝始烹谷為砂鍋粥?！?nbsp;
砂鍋粥與中國人的關系，正像砂鍋粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫；砂鍋粥作為一種傳統(tǒng)食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。今天，即使是國外的快餐巨頭，也不得不放下架子，在美式的鋪子里賣起了中國的砂鍋粥。
生滾砂鍋粥的市場前景：
在北京、上海、廣州、湖南等大城市，特色生滾砂鍋粥鋪已成為餐飲業(yè)一道亮麗的風景。早點喝生滾砂鍋粥，正餐喝生滾砂鍋粥，夜餐喝生滾砂鍋粥，親朋小聚喝生滾砂鍋粥，甚至正式的應酬宴請都常常選擇生滾砂鍋粥鋪。在如火如荼的砂鍋粥主題餐飲店中，砂鍋粥的品種和檔次已今非昔比，除了砂鍋粥本身所產(chǎn)生的可觀利潤，因砂鍋粥而起的其它特色菜肴和點心更是遠遠超過了砂鍋粥本身。最為營養(yǎng)豐富
吃砂鍋粥還非常有益身心，可以減少熱量的攝入，防止肥胖，有效抑制高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生
生滾系列：
◆狀元及弟砂鍋粥◆皮蛋瘦肉砂鍋粥◆滑蛋牛肉砂鍋粥◆香菇雞柳砂鍋粥◆香芋排骨砂鍋粥◆涼瓜牛柳砂鍋粥◆山藥瘦肉砂鍋粥等等
培訓內容：
1食材選擇、辨別；
2前期初加工、處理方法；
3.熬砂鍋粥的時間的掌握與方法
4泡米的技巧及浸泡時間（按季節(jié)溫度）和浸泡方法；
5米、水、食材配比及熬制時間、方法；
6學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業(yè)
