投資金額：3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱：湖南長(zhǎng)沙神來(lái)福廚師培訓(xùn)學(xué)校
烤魚有幾種做法、學(xué)烤魚去哪里正宗？
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培訓(xùn)地址：湖南長(zhǎng)沙市雨花區(qū)汽車南站新福天大酒店的1-5門面
湖南長(zhǎng)沙神來(lái)福核心聲明：即刻報(bào)名有優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)習(xí)兩項(xiàng)可以送兩項(xiàng)。
長(zhǎng)沙神來(lái)福提供各類小吃培訓(xùn)，專業(yè)師傅手把手一對(duì)一授課，包學(xué)包會(huì)，隨到隨學(xué)，開店指導(dǎo)，全程跟蹤服務(wù),讓您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂！
神來(lái)?？爵~培訓(xùn)-神來(lái)福學(xué)習(xí)烤魚的做法
1.認(rèn)識(shí)與熟悉烤魚所需原材料，配料，以及各種設(shè)備。
2.腌料，腌粉的配制。
3.醬料的配制。
4.香料，紅油的炒制。
5.選魚，剖魚
6.魚的烤制
7.湯料的制作
8.教學(xué)員清湯，香辣，麻辣，泡椒，豆豉等各種口味，結(jié)合學(xué)員經(jīng)營(yíng)地所在的口味給予針對(duì)性的指導(dǎo)。
9.，教紅油，醬料的處理和保管方法，教各種菜品的切法。
烤魚主打味型：泡椒味，精選重慶純正的泡椒，剁碎切粒，灑于烤魚之上，微酸鮮辣的泡椒汁水隨著炭火，慢慢滲入魚肉當(dāng)中，泡椒的清香之氣與魚肉深度融合，極度豐滿你的食欲。 香辣味足以獨(dú)自撐起烤魚的半邊天空。采用香辣味型烹調(diào)的烤魚，質(zhì)地細(xì)嫩 , 辣香味 濃。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不膩。
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