淮南板面做法培訓學習安徽牛肉板面的配方牛肉板面歷史悠久,是源自安徽省的漢族特色小吃?;茨系淖龇ㄊ前迅杉t椒用溫油炸至半糊(偏糊一點),然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里,大火煮開后慢火燜,煮到入味。做好以后最好吃的就是那個辣椒 。后來由于其口味獨特,被迅速傳入各地。實惠加美味是地道牛肉板面的特色
,培訓電話: 方老師 qq2078016979
學牛肉板面費用:1200元
牛肉板面特色小吃的口味關鍵在于那里邊的幾十種的配料,每一種料子都是經(jīng)過師傅精心選擇的,還要講究做料的程序和火候,大火也不行,小火也做不出香味。每個階段的用火都是不同的。