貴州哪里有學包子技術(shù)的
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包子面點的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營無淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨特優(yōu)勢和魅力,所到之處總能引發(fā)搶購風潮，匯聚人氣更匯聚財氣，不但成為當?shù)亍罢信啤泵朗?，更成為城市里一道道靚麗的風景線！
傳承美味，香飄天下！包子、小籠包、各式湯包，不僅使“包子”這一中華傳統(tǒng)美食成為時尚美味，更把中華傳統(tǒng)美食文化精髓與現(xiàn)代快餐理念相融合，我們將其打造成為最適合中國人口味，為中國餐飲市場創(chuàng)造出一片嶄新的天空，更以其豐厚利潤為眾多投資者帶來巨大財富商機！
我們的包子特點是皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多，用料精細，制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨有的特色。品嘗是：馨香不膩，色香勾人，聞香 垂涎，沁人心脾；再看包子：覆膜如紙、形如花，提起似燈籠、落盤白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分層，鮮香不膩，料香味濃，汁濃味厚。
采用中國傳統(tǒng)的發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配 料上獨具特色，特別是豬肉灌湯包、配料講究、鮮美可口、備受歡迎，形成了鮮明的特色。剛出籠的包子，大小整齊，造型飽滿可愛，色白面柔，看上去 如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香氣撲鼻，令人胃口大開，顧客爭相購買，深受百姓喜愛及新老顧客的好評，一年四季熱賣，生意火爆！
培訓品種介紹：
生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。
培訓內(nèi)容：
1 .包點技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .包點發(fā)面、軋面技術(shù)及要點；
5 .包點各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點；
6 .設(shè)備的使用方法與維護方法；
7 .包餡的手法技術(shù)及要點；
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導(dǎo)
13.材料價格和采購渠道
教學方面有我們自己一套科學理念和方法，實踐和理念相結(jié)合，學員親自動手操作，隨到隨學，直到學會為止，教學質(zhì)量得到了嚴格的保證，每個項目都從產(chǎn)品的原料選擇，采購到加工，制作及各種主料和副料的配比，以數(shù)據(jù)準確的進行了量化，學員不管在哪里都能保證口味統(tǒng)一，標準化的教學流程是每位學員取得成功。
我們承諾①技術(shù)配方不保留，并保證所有配方原料在市場上都可以買到，②老師手把手教學，學員現(xiàn)場操作不限時間，學會為止，保障學習效果。
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