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湖南哪里可以學(xué)瀏陽蒸菜

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瀏陽蒸菜是湖南有名的小吃. 瀏陽蒸菜館，大不兼營其他菜色。瀏陽蒸菜色澤鮮明，瀏陽蒸菜品種豐富，蒸菜可以保留食物中大部分營養(yǎng)，蛋白質(zhì)、維生素、不會被破壞，所以蒸菜留住了精華。蒸菜沒有經(jīng)過高溫、油炸不產(chǎn)生不跑和脂肪酸、不產(chǎn)生自由基、易被人體吸收防止人體老化.但瀏陽蒸菜因蒸氣去火，因此清毒潤口，是為佳品。

學(xué)習(xí)類容：
一、蒸菜汁的制作;
 二、雙椒料的制作;
 三、豆豉辣椒油的制作;
 四、魚類的蒸法：如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚）；
五、臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）；
六、肉類的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等；
七、蒸時(shí)令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；
八、蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干；
九、蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角

瀏陽蒸菜四大特點(diǎn)

特點(diǎn)一:健康營養(yǎng)、口味獨(dú)特

符合健康要求,營養(yǎng)合理,具有不上火、殺菌徹底、保存方便、食用快捷、味美香醇、營養(yǎng)超群等優(yōu)點(diǎn)。

特點(diǎn)二:成本自控,出品快捷

每個(gè)品種均可前期準(zhǔn)備,流程化控制,確保每份的成本在指標(biāo)之內(nèi),并可與蒸飯、蒸粥、蒸湯及其它甜品風(fēng)味小吃結(jié)合,上桌迅速、出品快捷。

特點(diǎn)三:適應(yīng)廣泛,選址容易。

男女適合,老少皆宜。城市中心、農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)、車站碼頭、街頭巷尾均可經(jīng)營,特別是在人流集中地段,很受時(shí)尚一族、白領(lǐng)、小區(qū)家庭的歡迎。

特點(diǎn)四:小本投資、高額回報(bào)

店面可大可小,總部以其多年的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),為加盟商提供全套運(yùn)營模式,一般投資2—3萬元即可,年贏利可達(dá)20萬元以上。

湘味軒小吃培訓(xùn)學(xué)校校長說：“贈(zèng)人千金，不如教人一項(xiàng)小吃技術(shù)，千金雖然能解一時(shí)之急，一段之急，但千金也有花完的時(shí)候，卻不能解長久之急。如果想讓別人永遠(yuǎn)有飯吃，不如教給別人一項(xiàng)“小吃技術(shù)”，傳授別人可以安身立命謀生的“小吃技術(shù)”，讓別人一輩子受益。以前我吃過很多苦，深知每一位創(chuàng)業(yè)者的不易，所以說咋能幫助一位是一位，學(xué)費(fèi)低一些，技術(shù)好一些，服務(wù)更好一些，讓大家都學(xué)的起，開店都要賺錢”，很普通的幾句話，但這些話一直激勵(lì)著悠悠香的每一位員工，大家一直都在努力，目前在湘味軒畢業(yè)的學(xué)員不少于2000個(gè)，而且年賺十萬以上的不少于百家，學(xué)過的學(xué)員都這樣說：“學(xué)小吃技術(shù)就到湘味軒，表里如一，技藝超群”！

【專業(yè)】專業(yè)師傅手把手教學(xué)，師傅經(jīng)驗(yàn)豐富都是20多年的老師傅。 
【實(shí)力】小吃培訓(xùn)行業(yè)唯一一家商標(biāo)注冊品牌?，專業(yè)老師一對一授課，手把手教學(xué)，從最基礎(chǔ)的食材挑選開始教您，讓您學(xué)習(xí)無憂，經(jīng)營不愁。 
【味道】 口味正宗、地道 ，三年內(nèi)技術(shù)升級免費(fèi)學(xué)。 
【培訓(xùn)項(xiàng)目】 早餐早點(diǎn)、夜宵夜市、休閑美食、特色小吃、甜品飲品、快餐炒菜等。

鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；

真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。