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包子饅頭技術(shù)哪里有學(xué)(圖)

2015-10-04 16:41 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:218

特色美食

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙美食培訓(xùn)有限公司

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包子饅頭技術(shù)哪里有學(xué)

聯(lián)系人：伊華技術(shù)和配方全教，毫無(wú)保留。

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長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長(zhǎng)沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們湘味軒美食培訓(xùn)，兩個(gè)人前來(lái)學(xué)習(xí)，只收取一人費(fèi)用。

培訓(xùn)地點(diǎn)：湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層

授課流程（學(xué)員做的味道和師傅做的一樣才算學(xué)會(huì)）

湘味軒包子在豐富多彩的中華飲食文化中占有重要位置。湘味軒包子作為成都包子的代表，是最具傳統(tǒng)風(fēng)味的中華特色美食。深受百姓喜愛，百余年的歷史長(zhǎng)久不衰。有廣泛的群眾基礎(chǔ)，市場(chǎng)巨大，是目前國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)中最火爆的項(xiàng)目。

包子饅頭技術(shù)哪里有學(xué)（圖）_1

包點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、傳授包子面粉的選擇和識(shí)別。

2、傳授稱面、和面的技術(shù)。

3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。

4、傳授各種口味餡料的調(diào)味方法。

5、傳授包餡的方法以及技巧。

6、傳授蒸包子的注意事項(xiàng)和火候的掌握。

7、傳授材料的保存方法。

8、傳授花卷、饅頭的制作方法

9、培訓(xùn)的種類包括：

鮮肉包子、芽菜包子、香菇包子、牛肉包子、雞汁包子、豆沙包子、韭菜包子、玉米饅頭、老面饅頭、蕎麥饅頭、鴛鴦饅頭、紫薯饅頭、果醬花卷、椒鹽花卷

10、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

包子饅頭技術(shù)哪里有學(xué)（圖）_2

湘味軒專業(yè)培訓(xùn)包子技術(shù)，由從業(yè)30多年的資深名師專業(yè)傳授包子技術(shù)，特色餡料秘方配制，采用中國(guó)傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方，面質(zhì)柔韌且有彈性，面色潔白而富有光澤，餡心原料配制口感純香，入味鮮美、湯汁鮮香，包子蒸熟后造型飽滿可愛，香氣撲鼻，令人胃口大開，一般消費(fèi)三到五元可吃好吃飽。

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