哪里可以學(xué)蒸菜？湖南瀏陽蒸菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
開蒸菜館除了正常的廚房設(shè)備之外、還要選擇一個(gè)蒸柜、蒸菜館是快餐消費(fèi)、還可以搭配快餐小炒一起銷售。
神來福小吃培訓(xùn)特別推薦項(xiàng)目：特色小炒、重慶烤魚、鴨霸王、醬板鴨、早餐包子饅頭、津市牛肉粉、燒烤、酸辣粉、麻辣燙、醬香餅、鹵菜等
神來福瀏陽蒸菜培訓(xùn)瀏陽蒸菜學(xué)習(xí)類容： 一、蒸菜汁的制作; 二、雙椒料的制作; 三、豆豉辣椒油的制作; 四、魚類的蒸法：如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚）； 五、臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（）； 六、肉類的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等； 七、蒸時(shí)令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等； 八、蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干； 九、蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角，蒸豬血，等等一系列
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