哪里可以學(xué)專業(yè)的蒸菜技術(shù)
聯(lián)系人:伊華 技術(shù)和配方全教,毫無保留。
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長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長(zhǎng)沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),我們湘味軒美食培訓(xùn),兩個(gè)人前來學(xué)習(xí),只收取一人費(fèi)用。
培訓(xùn)地點(diǎn):湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層
授課流程(學(xué)員做的味道和師傅做的一樣才算學(xué)會(huì))
湖南快樂大本營(yíng)推薦的名小吃瀏陽(yáng)蒸菜,蒸出來的美味,蒸出來的口碑,開一家火,火一家,你還等什么-

據(jù)了解,瀏陽(yáng)蒸菜起源于瀏陽(yáng)東鄉(xiāng),山區(qū)的婦女為了節(jié)約時(shí)間,使中午快速吃上飯菜,在做早餐同時(shí)就把中午的飯菜蒸在鍋里,中午就能夠馬上吃到熟的、熱的飯菜的瀏陽(yáng)蒸菜,有著近600年歷史瀏陽(yáng)蒸菜以“快捷、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、味道可口”受到消費(fèi)者的青睞,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,“時(shí)間”成為人們的奢侈品,而瀏陽(yáng)蒸菜自身的特征成為市場(chǎng)的追逐點(diǎn)。
正宗瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)費(fèi)用:含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)1500元隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。專職老師任教,所有項(xiàng)目均包教會(huì),全實(shí)踐教學(xué),學(xué)員全程親自動(dòng)手學(xué)習(xí)
瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)瀏陽(yáng)蒸菜學(xué)習(xí)類容:
一、蒸菜汁的制作;
二、雙椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、魚類的蒸法:如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚(桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚);
五、臘味的蒸法:臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞(臘鴨臘兔);
六、肉類的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等;
七、蒸時(shí)令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;
八、蒸干菜系列:蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干;
九、蒸其它類:水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。
1:我們的每個(gè)小吃技術(shù),都力爭(zhēng)做到大眾化,市場(chǎng)中上水平,滿足大多數(shù)顧客的口味,并不能做到和外面具體哪一家的完全一模一樣,也沒有什么天下一絕。
2:我們只負(fù)責(zé)教好每一種小吃技術(shù),但,并不能保證每一位學(xué)員學(xué)習(xí)好了之后,就一定能賺到多少錢,因?yàn)樽錾?,牽涉到方方面面,需要靈活經(jīng)營(yíng)才能做到最好。
3:湘味軒做小吃技術(shù)培訓(xùn)多年,已培訓(xùn)了幾千名學(xué)員,大部分學(xué)員都經(jīng)營(yíng)的比較成功并發(fā)了財(cái),也有一部分正常經(jīng)營(yíng)能賺錢的,但還是有一部分學(xué)員生意做的不好,虧本倒閉的,所以,每一位想投資餐飲特色小吃的創(chuàng)業(yè)人群,請(qǐng)先考慮清楚再做決定。
4:學(xué)會(huì)之后,原料與相關(guān)的設(shè)備都會(huì)告訴每一位學(xué)習(xí)人員需要到哪些地方才能購(gòu)買,讓他們不用為調(diào)料與設(shè)備發(fā)愁。
5:找湘味軒餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)技術(shù)的每一位學(xué)員都是來自全國(guó)不同的城市,請(qǐng)不要因?yàn)榫嚯x原因而放棄了學(xué)習(xí)
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