長沙哪里有學(xué)泉水豆腐？ 泉水豆腐的做法培訓(xùn)。
武岡鹵豆腐久負(fù)盛名，自唐代中葉其鹵制方法經(jīng)宮廷慢慢傳入民間，清代被列入皇家貢品，作為民間和官場相互往下來的禮品歷代相傳，已有上千年的生產(chǎn)歷史。武岡鹵豆腐屬于“藥鹵”是原生態(tài)綠色食品，其獨特的鹵水和特殊的制作工藝，是其它豆腐無可比擬的。武岡鹵豆腐工藝非常講究，均采用大茴、小茴、桂皮、花椒等20多種名貴中藥材熬制成鹵水，對豆腐采用鹵水反復(fù)浸煮等獨特方法精制而成，具有益氣補血，生津開胃，提精養(yǎng)神之功效，常食有益健康，既是宴賓佳肴，又是風(fēng)味休閑佐餐，
食為天項目部負(fù)責(zé)人：吳鑫
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