開一個重慶小面店，做小面項目，2015年火爆的創(chuàng)業(yè)項目！！姚宇，qq1179730586，歡迎來公司考察和學(xué)習(xí)，免費品嘗味道！！味道好不好只有嘗了才知道?。。?/strong>
重慶小面是重慶，四川一帶的特色小吃，以麻辣為主，集聚了麻、辣、鮮、香、等特色，有各種口味的小面，如肥腸面，排骨面，酸菜面，炸醬面，豌豆面，牛肉面。。。。十幾種口味，任您選擇。學(xué)習(xí)小面技術(shù)主要核心技術(shù)配方就是醬料和配料，還有底湯，主導(dǎo)整個面的味道。
重慶小面小面是更注重口味的要求，各種佐料如：油、紅油、花椒油、醬油、醋、蔥、姜汁、蒜泥、芝麻、黃豆、花生醬、花椒面、胡椒面、味精等等十多種，在面放入碗內(nèi)之前，加入雞湯將所有佐料沖開后，才將煮熟的面條挑入碗中食用。以致于民間有寬湯窄面之說法，就是面少佐料多，因此，吃小面重在品味，而不在于吃面。
聚香園特色重慶小面學(xué)習(xí)，技術(shù)是引進專業(yè)的重慶小面技術(shù)，絕對正宗的重慶口味的小面技術(shù)，可以餡品嘗，滿意味道再學(xué)習(xí)??！
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