河間驢肉火燒加盟山東濟(jì)南驢肉火燒培訓(xùn)
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從所有原材料的采購(gòu)開始,都給您培訓(xùn),煮驢肉,做火燒,驢雜湯,小涼菜制作技術(shù),都一起給您培訓(xùn)。
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別看驢肉火燒店小,可生意火。別看驢肉火燒裝修簡(jiǎn)單,可是干凈衛(wèi)生。別看它每個(gè)只有幾塊錢,可是利潤(rùn)大。
月收入 早餐 6:30-8:30 7元 50人 350元 10500元
中餐 11:30-14:30 8元 90人 720元 21600元
晚餐 18:00-21:30 10元 80人 800元 24000元
合計(jì) 220人 1870元 56100元
月開支 1、 房租按60平方米估算,每平方米月租金按50元每平方米計(jì)算,房租一個(gè)月為3000元 2、人員工資4*800元=3200元 3、各種直接或間接材料成本約為月收入的40%左右,月材料成本為22440元 4、各種稅費(fèi)和其支出合計(jì)3000元 5、月總支出為25440元
月純利 純利=月總支出56100元-25440元=30660元。
年純利 以一年經(jīng)營(yíng)11個(gè)月來(lái)計(jì)算,年利潤(rùn)=30660元*11=337260元
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