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油煙凈化器設(shè)備常見問題解答

2015-07-07 09:15 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:265

廣杰環(huán)保設(shè)備

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳市廣杰環(huán)保工程有限公司

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油煙凈化器設(shè)備常見問題解答

廣杰環(huán)保油煙凈化器設(shè)備生產(chǎn)廠家為大家分享常見問題解答
一、為什么要清洗油煙管道?
市面的油煙凈化系統(tǒng)未能有效地除油煙，油煙積聚在管道內(nèi)，容易引發(fā)系列問題：
1）火災(zāi)隱患：油煙一旦積聚在管道、風(fēng)機、煙罩、凈化器,容易造成火災(zāi)隱患，如同定時炸彈，火勢一發(fā)不可收拾；
2）耗能：油煙積聚嚴(yán)重影響凈化系統(tǒng)、管道、風(fēng)機的正常使用，造成排風(fēng)不良，增加耗電；
3）環(huán)境污染：油煙含有無數(shù)有害物，嚴(yán)重破壞人類生存環(huán)境，也容易引起周圍居民的投訴；
4）環(huán)保部門的監(jiān)管：國家環(huán)?？偩謬?yán)令要求，排放標(biāo)準(zhǔn)要符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》。
二、為什么經(jīng)常清洗油煙管道還會著火？
1）油煙管道復(fù)雜, 難以徹底清理：油煙管道的布局既長又曲折，大部份彎而細的管道都無法清理，依然積聚油垢，存在嚴(yán)重的火災(zāi)隱患；
2）凈化設(shè)備的除油效率低：如普遍使用的濕式系統(tǒng)除油效率在60%左右，油垢依然會大量積聚，無法根除火災(zāi)隱患；如果噴灑系統(tǒng)一旦堵塞，其火災(zāi)風(fēng)險更大；
3）凈化設(shè)備的效果不持久：靜電式系統(tǒng)除油效率雖然比較高（90%以上），但隨著使用一段時間，其效率迅速下降；
4）凈化設(shè)備本身存在火災(zāi)隱患：靜電式系統(tǒng)是利用高壓電流原理工作，有漏電的隱患；此外，當(dāng)電極板積聚大量的油煙，造成進一步的火災(zāi)隱患；
5）積聚油煙的抽風(fēng)機短路，引發(fā)火災(zāi)。
6）自燃：烹飪的高溫足以令到積聚的油煙自燃, 并沿著管道內(nèi)壁蔓延，導(dǎo)致火勢擴大；
7）空氣在管道內(nèi)流動產(chǎn)生靜電，使積聚的油煙著火。
三、是否同時安裝“運水煙罩”和“靜電”，就可以防火了？
餐飲業(yè)界不惜花費巨資,添置各種昂貴油煙凈化設(shè)備，甚至同時安裝“運水煙罩”和“靜電”，以求取長補短，其實這種做法是錯誤的?！斑\水煙罩”的除油功效很低，油煙依然要經(jīng)過“靜電”的處理，其效果值得懷疑。所以很多用戶安裝了“運水煙罩”和“靜電”，也依然要清洗油煙管道和凈化系統(tǒng)本身，甚至停用凈化系統(tǒng)。
四、為什么安裝的“靜電系統(tǒng)”長期停用？
居于以下原因，很多用戶寧愿停止使用，或偶爾啟用來應(yīng)付監(jiān)管部門的檢查工作：
1）“靜電系統(tǒng)”安裝在煙罩和一段管道后面的位置，即煙罩和管道之間是完全沒有經(jīng)過油煙處理的，即源頭上沒有根除隱患，油煙一旦積聚，火災(zāi)風(fēng)險極高；
2）“靜電系統(tǒng)”利用高壓電流的電極板吸附原理工作，全新的“靜電系統(tǒng)”除油效果很高，達90%以上，但隨著油煙的積聚，電極板功效也迅速下降，嚴(yán)重影響功效；
3）“靜電系統(tǒng)”需要經(jīng)常清理和維護，但維護和清洗工作難度大，費用高；
4）頻繁的清洗電極板，會影響電極板的功率，降低除油效果；
5）如延誤清理, 油煙積聚容易造成嚴(yán)重排風(fēng)阻力,造成排風(fēng)不良及增加火災(zāi)隱患；
6）靜電系統(tǒng)的電極板產(chǎn)生的火花本身就有火災(zāi)隱患，靜電系統(tǒng)的高壓電流也有漏電的隱患，所以我們會看見排放口周邊的墻面和物體被嚴(yán)重熏黑，甚至聽到“噼啪”的放電打火聲。
五、為什么安裝的“運水煙罩”長期停用？
1）運水煙罩的除油功效低，防火性能欠優(yōu)；
2）噴灑系統(tǒng)的噴嘴容易堵塞，影響整個廚房的油煙排放運作；
3）噴灑系統(tǒng)缺乏自動清洗、自動維護設(shè)計，當(dāng)噴灑功能下降，煙罩出風(fēng)口的擋板縫隙容易積聚油煙，大大增加排風(fēng)阻力，導(dǎo)致排風(fēng)不良；
4）為避免高昂的水費。