瑪咖的吃法非常多，瑪咖泡酒、泡茶都是人們耳熟能詳?shù)默斂У某苑ǎ鋵?shí)這類名貴珍稀食材吃法要講究科學(xué)的，不能盲目的去想當(dāng)然。比如一些朋友會買一些瑪咖干片或者瑪咖干果用來烹飪和煲湯，表面上看效果還不錯，實(shí)質(zhì)上效果已經(jīng)大打折扣了。
專家認(rèn)為，首先是高溫烹飪嚴(yán)重破壞了瑪咖的營養(yǎng)成分和藥用成分結(jié)構(gòu)；其次是瑪咖烹飪中除瑪咖煲湯效果稍微好點(diǎn)，其他的效果都比較差，比如瑪咖泡酒、泡茶泡完后瑪咖都被扔掉了，而瑪咖藥用成分殘留還非常多，這是一種巨大的浪費(fèi)。雖說瑪咖的吃法非常多元化，我們食用它也肯定是為了保養(yǎng)身體或者調(diào)理某一方面的癥狀，選用合理的食用方法對于功效的發(fā)揮是非常重要的，一般改善或調(diào)理均可選用精粉、精片類制劑。
對于瑪咖的吃法我想大家都有自己的見解，但為了是功效最大化，我們還是應(yīng)該選用一些純度高的制劑。2015年全球首款混合瑪卡萬力優(yōu)舒瑪咖精片在中國大陸問世，該制品以玉龍雪山原料通過黑瑪卡：紫瑪卡：黃瑪卡=5:3:2黃金配比制成。（更多瑪卡知識詳見： http://www.jqmacajp.com ）
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