濟(jì)南聚香園教榴蓮酥的做法,有專業(yè)老師手把手培訓(xùn),不限制學(xué)習(xí)時間,技術(shù)包教包會!!
聚香園西式糕點(diǎn)包括:泰國榴蓮酥,榴蓮班戟,榴蓮千層蛋糕,美式蛋撻,鮮奶泡芙,金絲棗糕,宮廷桃酥,肉松蛋糕,長壽糕,黑米糕,無水蛋糕,臺灣千層奶香麻花,蝴蝶酥,紅豆酥,綠豆酥,豆沙酥等
單獨(dú)學(xué)習(xí)泰國榴蓮酥技術(shù)1500元
榴蓮酥班戟1500元,榴蓮千層蛋糕2800元
泰國榴蓮酥加盟做法食用小貼士:
1、榴蓮酥做完后要趁熱吃,以免表皮松軟喪失口感
2、制作可以使用油炸的方式,跟烤的效果差不多
3、酥皮要揉好,否則不脆沒有口感
4、包榴蓮肉的時候一定要包緊,否則不會有口感
5、面團(tuán)一定要靜置,讓它吸收材料的味道,然后再進(jìn)行下一步操作
6、生的榴蓮最適合做榴蓮酥
7、刷蛋黃液是為了烤出來的顏色亮麗,有食欲,增強(qiáng)口感

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