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涼拌菜炒菜項目培訓(xùn)

2015-06-02 10:35 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:193

食味居餐飲培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：新鄉(xiāng)市食味居小吃培訓(xùn)

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涼拌菜炒菜項目培訓(xùn)食味居.餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地”坐落在美麗的中原城市－河南新鄉(xiāng)市，南臨黃河，北依巍巍太行山，清幽的衛(wèi)河水由市區(qū)穿流而過，是鑲嵌在豫北平原大地上的一顆璀璨的明珠。新鄉(xiāng)是中原經(jīng)濟區(qū)及中原城市群核心區(qū)重要城市，是中部地區(qū)重要綜合交通樞紐，也是豫北的經(jīng)濟、教育、交通、商貿(mào)物流中心。歷史文化悠久、風(fēng)景秀麗、人杰地靈是全國經(jīng)濟、政治交通中心，自古以來就有“得中原者得天下”之說。
新鄉(xiāng)市食味居.餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地是河南省餐飲技術(shù)開發(fā)，飲食文化傳播、宣傳、發(fā)展為主體特色美食小吃培訓(xùn)基地。中心從1998年成立，十六年專業(yè)培訓(xùn)數(shù)萬名學(xué)員成功致富，中心下轄六部業(yè)務(wù)部、科研部、教學(xué)部、發(fā)展部、后勤保障部、技術(shù)服務(wù)部和十八個學(xué)習(xí)項目培訓(xùn)室，特色小吃培訓(xùn)室、、早點早餐培訓(xùn)室、特色油炸培訓(xùn)室、燒烤系列培訓(xùn)室、鹵肉鹵菜培訓(xùn)室、冷飲培訓(xùn)室、涼菜培訓(xùn)室、砂鍋培訓(xùn)室、特色炒菜培訓(xùn)室、中華面點培訓(xùn)室、蓋澆飯培訓(xùn)室、干鍋培訓(xùn)室、鹵雞鹵鴨培訓(xùn)室、傳統(tǒng)扣碗培訓(xùn)室、營養(yǎng)粥培訓(xùn)室、時尚火鍋培訓(xùn)室、面包糕點培訓(xùn)室、蛋糕烘焙培訓(xùn)室等等，中心擁有國家職業(yè)技能鑒定高級技師2人、高級中式烹調(diào)大師8人、中級中式烹調(diào)師6人專業(yè)烹飪教學(xué)團隊，以項目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)，以一流的技術(shù)指導(dǎo)、一流的質(zhì)量、一流的服務(wù)為宗旨，全力打造中國餐飲技術(shù)師資最優(yōu)、技術(shù)最佳、規(guī)模最大的美食培訓(xùn)領(lǐng)航者。

新鄉(xiāng)市食味居培訓(xùn)場地2800平方，培訓(xùn)操作間環(huán)境優(yōu)美、干凈整潔，餐飲文化氣氛濃厚，為下崗職工、農(nóng)民工、殘疾人及剛畢業(yè)大學(xué)生待業(yè)青年提供了良好的學(xué)習(xí)技術(shù)平臺，實現(xiàn)了就業(yè)率高的特點，為社會輸送了一批批質(zhì)量高的小吃技術(shù)人員，促進了全國的就業(yè)工作，推動了社會的穩(wěn)定和發(fā)展。

精品炒菜美食
1、魚香肉絲 2、宮保雞丁 3、酸辣土豆絲 4、醬爆雞丁 5、糖醋里脊 6、麻婆豆腐 7、紅燒排骨 8、洋蔥炒雞蛋 9、青椒肉絲 10、蒜苔肉絲 11、魚香茄子 12、香菇油菜 13、紅燒肉 14、木須瓜片 15、茄汁肉丁 16、素三樣 17、紅燒肥腸 18、海米白菜 19、家常豆腐 20、紅燒魚塊 21、西紅柿炒雞蛋 22、醋溜土豆絲 23、青椒炒雞蛋 24:木須肉片 25、騰龍大盤雞 26、川府酸辣魚27、重慶毛血旺28、香辣基圍蝦29、沸騰水煮魚30、水晶蝦仁31、東坡肘子32、秘制炒蝦全套33、地鍋雞 34、大骨頭 35、重慶酸菜魚 36、二代水煮魚 37、一絕炒雞

精品特色涼菜
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