榴蓮酥加盟,榴蓮班戟加盟開店,傳授榴蓮班戟技術(shù)
榴蓮類糕點項目不斷的推陳出新,又推出了榴蓮家族的新成員——榴蓮班戟!
榴蓮班戟(bān jǐ),班戟是pancake(松餅)的粵語音譯,但經(jīng)過香港人的改良之后,已經(jīng)和原來的pancake有了很大的差異,成為一道“中國化”的甜品。
班戟除了各種不同的美味餡兒以外,人們同樣非常喜愛它既薄又具有Q勁兒的表皮。制作班戟的時候,最主要的功夫,也花在這皮上了,只要皮做好了,搭配上鮮奶油和水果的餡兒,怎么都不會難吃。對于這種甜品,尤其喜歡榴蓮的人,估計想要拒絕它,很難。
1、班戟的口味有很多,為了區(qū)分不同的口味,甜品店一般用不同顏色的表皮包裹不同的餡料,比如芒果班戟大多為黃色,榴蓮班戟一般為綠色。在班戟皮里加入抹茶粉可以使班戟皮的顏色變綠,如果沒有抹茶粉,也可以加入少許綠色的食用色素。當(dāng)然,如果你不在乎表皮的顏色,也可以不放的。
2、把榴蓮換成其他的水果,可以做其他口味的班戟,比如換成芒果、黃桃、草莓等等。
榴蓮班戟。
還有榴蓮酥,泡芙,蛋撻,棗糕,蝴蝶酥,肉松蛋糕,紅豆酥,綠豆酥,無水蛋糕,桃酥,長壽糕等糕點,火爆全國各地。
班戟除了各種不同的美味餡兒以外,人們同樣非常喜愛它既薄又具有Q勁兒的表皮。
套餐一:泰國榴蓮酥,美式蛋撻,鮮奶泡芙2000元
套餐二:泰國榴蓮酥,美式蛋撻,鮮奶泡芙,金絲棗糕,宮廷桃酥2500元
套餐三 :泰國榴蓮酥、蛋撻、棗糕、泡芙、肉松蛋糕、長壽糕、桃酥餅3600元
套餐四:泰國榴蓮酥,美式蛋撻,鮮奶泡芙,金絲棗糕,宮廷桃酥,肉松蛋糕,長壽糕,無水蛋糕,黑米糕,4500元
板栗酥,蝴蝶酥,金絲肉松餅,紅豆酥,紫薯酥,藍莓酥,豆沙酥等
套餐五:泰國榴蓮酥、蛋撻、棗糕、泡芙、肉松蛋糕、長壽糕、桃酥餅加冷飲項目僅要5000元
冷飲項目有:珍珠奶茶,冰粥,酸梅汁,果汁,西米露,咖啡,花茶,奶昔等!
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