2015年，一個產(chǎn)品迅速風(fēng)靡中國的大江南北，那就是巧滋巧味起司蛋糕，曾被臺灣綜藝節(jié)日《康熙來了》推薦為臺北街頭最受歡迎的排隊(duì)美食之一。起司蛋糕松軟可口，好吃健康，是當(dāng)前最流行的時尚甜品。業(yè)內(nèi)一時間出現(xiàn)了很多起司蛋糕品牌，人氣爆棚。巧滋巧味烘焙工坊也是其中之一，按照都市一族的口味喜好，推出不同類型的甜品，暢銷市場。
巧滋巧味公司根據(jù)現(xiàn)代都市人群的生活習(xí)慣特征，以及人體每日所必須的營養(yǎng)元素、熱量和能量，進(jìn)行設(shè)計(jì)和研發(fā)，確保顧客享受既營養(yǎng)又美味的巧滋巧味起司蛋糕。不同于傳統(tǒng)的烘焙烤出來的芝士蛋糕，采用了蒸煮的方法，讓每塊蛋糕水分充分留住，這也是為什么一般輕芝士蛋糕口感較干較松軟，巧滋巧味的蛋糕口感比較綿軟的原因，讓芝士和黃油等融化后水分沒有蒸發(fā)而融合的特殊口感。
正如大家所知，如此具有吸引力的起司蛋糕店其實(shí)并沒有多樣化的產(chǎn)品，相反只有兩種。單一化的產(chǎn)品路線，使得巧滋巧味能夠把產(chǎn)品做得更加專業(yè)完美。這兩種產(chǎn)品分別是起司蛋糕及“天使的帽子”和“魔鬼的帽子”組成的帽子系列。巧滋巧味的蛋糕與其他蛋糕之所以在口味上有本質(zhì)的區(qū)別還是源于其原料和做工都有著嚴(yán)格的要求。
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