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香酥大油條學(xué)習(xí)，加盟無(wú)堿無(wú)礬大油條技術(shù)
2015-05-12 10:10 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:148

聚香園餐飲培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

      油條的傳統(tǒng)制作是用面粉加入明礬，食堿，鹽等調(diào)制成面團(tuán)，再拉條經(jīng)油炸，明礬在油炸過(guò)程會(huì)殘留一定的鋁和鉛。對(duì)人體有害，因?yàn)槊鞯\和堿制作面團(tuán)，使油條成本低，操作簡(jiǎn)單，仍然一些商販?zhǔn)褂?。溫馨提醒吃油條一定要注意。

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      現(xiàn)在的新式油條，采用面粉，泡打粉，雞蛋，等原料，做出來(lái)的油條絕對(duì)不含有任何堿礬等多身體不好的東西。絕對(duì)是健康綠色的大油條技術(shù)。成品具有色澤金黃，外宿內(nèi)軟，松軟膨大，柔韌有勁的特色。加入雞蛋，使?fàn)I養(yǎng)提升，教您具體每一步制作，直到學(xué)會(huì)為止

聚香園特色大油條，做出來(lái)不僅有型，味道也比較好吃。放時(shí)間久了，也不會(huì)變形，不軟，不塌、、、、

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